¿Buscas una receta sabrosa y llena de ingredientes deliciosos? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta ocasión, te presentamos la receta de una tortilla super rellena que se convertirá en la estrella de tu mesa.
Con una combinación de sabores y texturas, esta tortilla te garantiza una explosión de sabor en cada bocado. Prepárate para disfrutar de un festín culinario con esta deliciosa preparación.
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Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 salchicha cortada en trozos pequeños
- 1 cucharadita de harina de trigo
- 1/2 zanahoria rallada
- 1 tomate picado
- 1/2 cebolla pequeña picada
- Perejil picado
- Condimentos (orégano, pimentón, comino u otros de tu preferencia)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- En un bol, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la harina de trigo y sigue batiendo hasta integrar por completo.
- En una sartén grande a fuego medio, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la salchicha cortada en trozos pequeños y fríela hasta que esté dorada.
- Incorpora la zanahoria rallada, el tomate picado y la cebolla picada a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el perejil picado y los condimentos de tu elección a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de huevos batidos sobre las verduras en la sartén, asegurándote de distribuir los ingredientes de manera uniforme.
- Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro esté ligeramente líquido.
- Con ayuda de una espátula, voltea la tortilla cuidadosamente para cocinar el otro lado. Cocina por unos minutos más hasta que esté completamente cocida y dorada.
- Retira la tortilla del fuego y colócala en un plato. Déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones individuales.
- ¡Disfruta de esta deliciosa tortilla super rellena como plato principal, acompañada de una ensalada fresca o incluso como un bocadillo! Su combinación de sabores te cautivará en cada bocado.
Con esta receta, tienes garantizada una experiencia culinaria llena de sabor y variedad.
Sorprende a tus invitados o simplemente disfruta de este festín gourmet en la comodidad de tu hogar.
¡No esperes más y prueba esta tortilla super rellena hoy mismo!
