La suavidad de la maicena se combina armoniosamente con la textura jugosa del coco, creando un postre que se deshace en cada bocado.
Sigue nuestros sencillos pasos para lograr una torta esponjosa y llena de aroma a coco fresco. Ya sea para acompañar tus tardes de café, celebrar ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho, esta torta será la estrella de la mesa.
¡Sumérgete en el mundo de los sabores tropicales con esta irresistible torta de maicena y coco!
Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 taza de Margarina
- 1 cda. de Levadura química
- 200 ml. de Leche de coco
- 1/2 taza de Maicena
- 1 1/2 taza de Harina de trigo
- 1 1/2 taza de Azúcar
Preparación, paso a paso
- Inicia precalentando tu horno a temperatura media, alrededor de 180°C. A continuación, unta con margarina y espolvorea con harina un molde grande para preparar tu deliciosa torta.
- En un recipiente amplio o bowl, coloca la margarina y los huevos. Batir hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
- Incorpora la leche de coco de manera intercalada con la harina de trigo y la maicena, ambos previamente tamizados y combinados.
- Sigue agregando también el azúcar. Continúa batiendo por aproximadamente un minuto, hasta que la mezcla adquiera consistencia.
- Retira el recipiente de la batidora y añade el polvo de hornear. Mezcla con cuidado, de abajo hacia arriba, para no perder la esponjosidad de la mezcla.
- Vierte la preparación en el molde que habías preparado y mételo en el horno precalentado. Deja cocinar por unos 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo o un cuchillo en la torta, este salga limpio.
- Una vez que la torta esté lista, retírala del horno y deja que se enfríe.
- Finalmente, puedes cortarla en porciones y disfrutarla con una taza de café fresco. La suavidad y el sabor único de la Torta de Maicena y Coco conquistarán tu paladar.
Elaborar una Torta de Maicena y Coco en casa es una experiencia gratificante que te permite disfrutar de un postre casero lleno de sabor y cariño.
Ya sea para una reunión con amigos, una celebración familiar o simplemente para endulzar tu día, esta receta es una elección acertada.
¡Anímate a probarla y deleitar a tus seres queridos con su exquisito sabor!
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