¿Buscas una forma original y deliciosa de disfrutar de un postre refrescante y saludable? ¡Las paletas heladas de aguacate o palta son la respuesta perfecta!
Esta receta no solo es una delicia para el paladar, sino que también es una excelente manera de incorporar los beneficios del aguacate en tu dieta, especialmente para los más pequeños de la casa.
Cómo preparar Paletas heladas de Palta o Aguacate
Para preparar este delicioso postre, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1/2 taza de leche de coco
- Jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de miel o edulcorante al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
- Para comenzar, asegúrate de que los aguacates estén bien maduros para obtener una textura cremosa y suave en las paletas.
- En un procesador de alimentos o licuadora, combina la pulpa de los aguacates, la leche de coco, el jugo de limón y el edulcorante al gusto. Si lo deseas, agrega también el extracto de vainilla para dar un toque de sabor adicional.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de miel o edulcorante según tu preferencia personal. Recuerda que el nivel de dulzura puede variar dependiendo de la madurez de los aguacates y de tus gustos individuales.
- Vierte la mezcla de aguacate en moldes para paletas heladas, asegurándote de llenarlos hasta el borde.
- Si lo deseas, puedes insertar palitos de paleta en cada molde antes de congelar para facilitar su manipulación al momento de servir.
- Coloca los moldes en el congelador y déjalos reposar durante al menos 4-6 horas, o hasta que las paletas estén completamente congeladas y firmes.
- Una vez que las paletas heladas estén listas, retíralas del congelador y desmolda con cuidado. ¡Y listo! Ya están listas estas deliciosas paletas.
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¡Y ahí lo tienes! Unas deliciosas paletas heladas de aguacate o palta, una opción saludable y refrescante para disfrutar en cualquier momento del día, especialmente durante los días calurosos de verano. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con este postre tan original y delicioso. ¡A disfrutar!
