Si eres amante de la pizza pero buscas una versión más rápida y fácil de preparar, las mini pizzas caseras son la opción perfecta. Ideales para compartir con la familia, amigos o para una merienda especial, estas mini pizzas se preparan con ingredientes simples y un método práctico.
¡Descubre cómo hacerlas en casa con esta receta deliciosa y sencilla! Si quieres ver como prepararlas, mira el siguiente video hecho por PRATİK YEMEKLER:
Índice
Cómo preparar Mini pizzas caseras
Con esta receta, podrás disfrutar de unas mini pizzas caseras irresistibles. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con su sabor!
Ingredientes
Para la masa:
- 1 taza de agua tibia (200 ml)
- ½ taza de aceite vegetal (100 ml)
- 1 cucharada de azúcar (20 g)
- 1 cucharada de levadura seca (10 g)
- 4 tazas de harina de trigo (480 g)
- 1 cucharadita de sal
Para la cobertura:
- 1 papa grande, cortada en cubos
- 2-3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pechuga de pollo (250 g), cortada en cubos
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 80 g de queso cheddar
- 100 g de queso
- 1 pimiento rojo y 2 pimientos verdes
Procedimiento
Preparación de la masa:
- En un bol, mezcla el agua tibia, el aceite vegetal, el azúcar y la levadura seca.
- Agrega la harina poco a poco y mezcla con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.
- Cubre la masa y deja reposar durante 30 minutos.
Preparación de la cobertura:
- En una sartén, calienta el aceite y fríe los cubos de papa hasta que estén dorados. Retíralos y resérvalos.
- En la misma sartén, cocina los trozos de pollo hasta que estén bien dorados. Agrega sal y reserva.
Armado de las mini pizzas:
- Divide la masa en 6 porciones y forma pequeñas bolas.
- Aplana cada bola de masa con las manos y deja reposar por 10 minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Unta cada porción de masa con huevo batido y espolvorea queso cheddar.
- Agrega los cubos de papa, el pollo cocido y el queso.
- Decora con los pimientos cortados en tiras.
- Hornea las mini pizzas durante 25 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
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Tips y consejos
- Usa harina de buena calidad para lograr una masa más esponjosa y fácil de manejar.
- Deja reposar bien la masa para que obtenga la textura adecuada.
- Puedes agregar otros ingredientes como champiñones, aceitunas o pepperoni según tu gusto.
- Asegúrate de que el horno esté bien precalentado para obtener una cocción pareja.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes sustituir parte de la harina por harina integral.