Los filetes de pollo arrollados son una excelente manera de darle un giro innovador a una comida clásica.
Este plato versátil permite la incorporación de una variedad de rellenos, lo que lo convierte en una opción creativa y deliciosa para cualquier ocasión.
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Aprende cómo hacer filetes de pollo arrollados sin necesidad de utilizar el horno y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Jamón c/n
- Queso c/n
- 3 tomates
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Aceite
- Queso mozzarella a gusto
- Orégano (a gusto)
Preparación
- Comienza cortando las pechugas de pollo en filetes y luego úsalas para golpear y suavizarlas con un martillo.
- Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Coloca una capa de jamón, queso y rodajas de tomate sobre cada filete de pollo.
- Enrolla los filetes de pollo y asegúralos con palillos para evitar que se abran durante la cocción.
- Prepara una salsa de tomate rallando los tomates y sazonándolos con sal, orégano y pimienta negra.
- En una sartén con aceite caliente, coloca los filetes de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retira con cuidado los palillos de los filetes de pollo y vierte la salsa de tomate sobre ellos.
- Espolvorea generosamente queso mozzarella rallado y orégano sobre los filetes.
- Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso se haya derretido.
- ¡Los filetes de pollo arrollados están listos para servir y disfrutar!
Consejos
- Puedes personalizar los rellenos de los filetes de pollo según tus preferencias. Prueba con diferentes ingredientes como espinacas, champiñones o pimientos para agregar más sabor y variedad.
- Asegúrate de asegurar bien los filetes de pollo con palillos para evitar que se desarmen durante la cocción.
- Sirve los filetes de pollo arrollados acompañados de una ensalada fresca o vegetales al vapor para una comida completa y equilibrada.
Con esta receta fácil y deliciosa, puedes disfrutar de filetes de pollo arrollados con un sabor increíble sin necesidad de usar el horno.
Experimenta con diferentes rellenos y condimentos para crear una comida que satisfaga tus antojos y deleite a tus invitados. ¡Buen provecho!
