¿Cómo hacer 1 LITRO de LECHE de AVENA? (económica)

Excelente receta para preparar en casa Leche de Avena, muy económica y deliciosa. Recordemos que la avena es el cereal más equilibrado nutricionalmente por su gran aporte de carbohidratos, grasas y proteínas.

Una preparación simple pero muy rica en nutrientes, además al no llevar aditivos y conservantes, por eso es fundamental incorporarla en nuestra alimentación diaria.

¿Cómo hacer 1 LITRO de LECHE de AVENA?

Una receta fácil y rápida de elaborar, es apta para sustituir un poco la leche de vaca, ideal para todo tipo de postres, bebidas, etc.

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Sin demorarnos más, veamos a continuación como hacer Leche de Avena.

Ingredientes para hacer Leche de Avena

  • 1 lt. de Agua
  • 1 taza de Avena
  • 1 cda. de Esencia de vainilla
  • 1 cda. de Canela (opcional)
  • Endulzante a elección

Preparación

  • Comenzamos agregando en una licuadora la avena, la esencia de vainilla, la canela que es opcional y el endulzante a gusto.
  • Luego añadimos el litro de agua y lo dejamos reposar durante unos 5 minutos aproximadamente.
  • Seguidamente lo vamos a licuar a velocidad alta por algunos minutos.
  • Paso siguiente, hay que colar la leche de avena en una jarra o recipiente.
  • ¡Lista para ser utilizada y degustar de su sabor en el desayuno y en las comidas!

Recomendaciones:

  • Se puede conservar la leche de avena en la heladera hasta 5 días aproximadamente.
  • Es la bebida vegetal perfecta si eres intolerante a la lactosa o si estás buscando alternativas a la leche de vaca.
  • Si queremos hacerle un agregado de sal queda a nuestra elección, pero realza el sabor.
  • Una recomendación a tener en cuenta, es para variar haciendo en vez de avena caliente por la mañana, podemos cambiar y hacer avena fría durante la noche. Esta receta básica incluye las partes iguales de avena, leche y yogurt con semillas de chía, sal y canela, una sugerencia. La clave está en combinar los ingredientes y guárdalos en la heladera durante la noche. A la mañana siguiente, se puede cubrir con algo crujiente y un poco de nueces.

Antes de preparar el desayuno, pensemos que LA AVENA pertenece a los granos más nobles que pueda existir. La razón es porque tiene fibra, antioxidantes y nos da toda la energía del mundo para empezar bien cada día.

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