En esos días fríos en los que buscamos algo reconfortante, nada mejor que una taza de chocolate caliente. Esta receta no solo es deliciosa, sino también sorprendentemente simple, usando solo dos ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa.
Lo mejor es que no necesita crema de leche ni almidón, lo que la hace más ligera y adecuada para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor.
Prepárate para disfrutar de un chocolate caliente cremoso, fácil de hacer y perfecto para compartir.
Índice
Ingredientes
- 600 ml de Leche
- 6 cdas de Cacao en polvo
Preparación
- En una cacerola, mezcla la leche con el cacao en polvo.
- Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese y esté cremoso.
Te sugerimos: Cómo hacer chocolate con leche cremoso
Consejos Adicionales:
- Variedades de Leche: Si deseas una versión más ligera, usa leche desnatada o de almendras.
- Endulzante: Añade un toque de miel o azúcar moreno para un sabor más dulce.
- Especias: Prueba agregar una pizca de canela o nuez moscada para darle un giro especial.
- Toppings: Completa con crema batida, malvaviscos o virutas de chocolate para un toque extra indulgente.
- Cacao en Polvo: Usa cacao en polvo de buena calidad para obtener un sabor más intenso y rico.
- Alternativas Veganas: Puedes sustituir la leche de vaca por leche de coco o de soja para una versión vegana.
- Aromas Adicionales: Incorpora una gota de extracto de vainilla o menta para darle un sabor único.
- Textura: Si prefieres un chocolate caliente más espeso, puedes añadir una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua fría antes de cocinar.
- Decoración: Decora tu chocolate caliente con canela en rama, anís estrellado o ralladura de naranja para un toque gourmet.
Esta receta es tan fácil que seguro se convertirá en una de tus favoritas. ¡Disfruta!