Cañoncitos con tapas de empanadas, se trata de una excelente idea muy dulce para acompañar unos ricos mates.
Además, el procedimiento es simple porque ya tenemos la masa lista, solo hay que darle forma, que reciba la cocción y luego, cargarlo con el dulce de leche.
Aprendamos a como hacerlo en casa y sorprender a nuestras familias:
Cañoncitos de dulce de leche con tapas de empanadas
Para empezar, se alistan los ingredientes:
Ingredientes:
- 12 tapas de empanadas (hojaldradas)
- c/n de Dulce de leche repostero
- Manteca derretida (Para pincelar los moldes)
- Tubitos de papel aluminio (moldes para los cañoncitos)
- c/n de Azúcar impalpable
- 1 Manga pastelera
Modo de preparación:
- Comenzamos preparando los tubitos de papel aluminio como moldes para el armado de los cañoncitos.
- Luego, se pincela a cada tubito con manteca derretida.
- Paso siguiente, tomamos una tapa de empanada hojaldrada y la enrollamos en el tubito enmantecado. Y así hacemos con cada uno de los moldes, hasta terminarlos de armar a todos.
- A medida que los enrollamos, se coloca en una placa para horno enmantecada y lo llevamos a horno moderado para que reciba cocción durante unos 15 minutos o hasta que se doren. Queda a criterio nuestro si más blanco o dorado el cañoncito.
- Una vez que finaliza la cocción, les retiramos los tubitos que servían de moldes y ya podemos rellenarlos de dulce de leche con la manga, preferentemente.
- Finalmente, los espolvoreamos con azúcar impalpable y listos para servir y disfrutar de estas delicias.
¡Probemos hacer esta receta en la primera oportunidad que tengamos para agasajar a nuestros invitados con los Cañoncitos con tapas de empanadas!
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Consejos y tips:
Como bien sabemos, el consejo es utilizar las tapas de empanadas hojaldrada por su tenor graso necesario.
Es importante saber, que las tapas de empanadas pueden sustituirse por la tapa de pascualina. Podemos utilizarla sin problemas, solo se la corta en tiras y hasta pueden salir mas largas. Es decir, salen dos cañoncitos de cada tira.
Por último, es fundamental pincelar cada tubito de papel aluminio con manteca derretida, de esta forma cuando retiremos del horno a los cañoncitos podremos sacarlos sin que se peguen.
