Bocaditos con salchichas y tapas de empanadas, se trata de un aperitivo muy sabroso y tradicional de España. Justamente, son pequeñas pastas saladas rellenas de un tentador ingrediente, como lo son las populares salchichas junto a las tapas de empanadas.
Estos bocaditos de salchichas y tapas de empanada son especialmente populares, ya que se combinan el sabor salado de las salchichas con el sabor dulce de las tapas de empanada. La combinación perfecta de estos dos ingredientes crea un sabor único y delicioso que seguro complacerá a cualquier paladar.
Lo mejor de todo es que los bocaditos son fáciles de hacer y los puede disfrutar todo el mundo, incluso los más chicos.
¡Anímate a prepararlas en la próxima oportunidad en que haya un encuentro entre amigos!
Vayamos a la receta directamente:
Bocaditos con salchichas y tapas de empanadas
Se trata de una receta super sencilla y fácil de hacer, veamos los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes
- 12 Salchichas (las que consumimos habitualmente)
- 12 Tapas para empanadas
- 200 gr. de Queso mozzarella en fetas
- 200 gr. de Jamón cocido
- Mostaza o alguna salsa a gusto
- Palitos de brochette (opcional)
Modo de preparación
- En primer lugar, tomamos 1 tapa de empanada y la pincelamos con mostaza o con otra salsa que elijamos pero sin llegar hasta el borde.
- Luego, colocamos sobre la mostaza untada, 1 feta de queso mozzarella y sobre esta, la salchicha.
- Seguidamente, la enrollamos despacio y si es muy larga, se puede cortar uno de sus extremos.
- Al mismo tiempo, vamos a humedecer el borde con agua y sellamos la tapa de empanada para que la salchicha con el queso no se escape.
- A medida que se van haciendo, se acomodan en una placa para horno previamente enmantecada.
- Finalmente, introducimos la bandeja con las salchichas en horno moderado a 180° C. Le daremos cocción durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que se doren las salchichas con las tapas de empanada.
¡Una vez que se enfríen un poco ya podemos servir estos deliciosos Bocaditos con salchichas y tapas de empanadas!
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Recomendaciones:
Uno de los consejos es utilizar preferentemente las tapas de empanadas, que sean hojaldradas.
Si así lo queremos, también se puede utilizar los palitos para brochette e introducirlas en las salchichas. Quizás, este método es más conveniente en un evento porque resulta más fácil servirnos de estos bocados.
El queso que se usa para estos bocaditos, puede ser mozzarella, en barra tipo semi-tierno, cheddar, en hebras, etc.
