Desde tiempos antiguos, la leche tibia con canela ha sido considerada una bebida reconfortante y medicinal, capaz de aportar calma al cuerpo y bienestar al alma. Esta receta, sencilla y económica, combina dos ingredientes accesibles pero poderosos: la leche, fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales; y la canela, una especia con propiedades digestivas, antiinflamatorias y relajantes. Juntas, forman una bebida que no solo ayuda a dormir mejor, sino que también puede aliviar molestias digestivas, reforzar el sistema inmunológico y equilibrar el organismo de forma natural.
Es una opción ideal para quienes buscan remedios naturales que acompañen su estilo de vida saludable. En este artículo, te contamos cómo prepararla, cuáles son sus beneficios principales y algunos consejos prácticos para personalizarla según tus necesidades.
Una bebida perfecta para disfrutar antes de dormir o en cualquier momento que necesites reconectar con tu cuerpo y tu bienestar.
Ingredientes (para 1 porción)
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1 vaso de leche (entera o descremada, según tu preferencia o las necesidades del momento)
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1 trozo de canela en rama (no en polvo)
Preparación paso a paso
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Vierte la leche en una cacerola junto con la rama de canela.
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Calienta a fuego medio y espera a que comience a hervir.
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Una vez que hierva, apaga el fuego, tapa la cacerola y deja reposar hasta que esté templada.
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Retira la rama de canela y bebe lentamente. Lo ideal es consumirla tibia, aproximadamente 30 minutos antes de dormir.
Beneficios destacados
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Mejora del sueño: la leche contiene triptófano, riboflavina y vitamina B12, que favorecen la producción de melatonina y ayudan a conciliar un descanso reparador.
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Efecto relajante y calmante: nutrientes como la riboflavina ejercen un efecto calmante y ayudan a controlar los antojos de azúcar.
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Ayuda digestiva y termogénica: la canela actúa como estimulante metabólico, contribuyendo al control de la glucosa en sangre y facilitando la digestión.
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Alivio de cólicos menstruales: el calcio, potasio, manganeso y hierro de la leche, en conjunto con las propiedades de la canela, pueden disminuir molestias menstruales. Se recomienda comenzar unos días antes del inicio del período. Mujeres embarazadas deben evitar su consumo sin indicación médica.
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Refuerzo energético: con niacina y riboflavina, la bebida aporta energía natural, mientras que la canela mejora la circulación.
Consejos adicionales
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Alternativa vegetal: si prefieres evitar lácteos, puedes sustituir la leche por leche de almendras, avena o coco.
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Añade especias funcionales: una pizca de pimienta negra potencia la absorción de compuestos activos. También puedes añadir cúrcuma o jengibre para mejorar aún más las propiedades antiinflamatorias.
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Endulzado natural: si deseas un sabor más dulce, utiliza miel o jarabe de arce, pero agrégalos solo cuando la bebida esté templada, para conservar sus propiedades.
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Versión terapéutica para el resfriado: en días fríos o si tienes molestias leves de garganta, hierve la leche con canela y añade una cucharadita de azúcar para formar un leve caramelo. Consumir caliente puede aliviar la garganta irritada.
¡Probar esta infusión es dar un paso hacia un mayor bienestar físico y emocional!