Las alitas de pollo al horno con papas son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena en familia o con amigos.
Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, puedes obtener un resultado delicioso y crujiente. Aquí tienes cómo hacerlo.
¡No te demores más!
Ingredientes
Para las alitas de pollo:
- 1 kg de Alitas de pollo
- 2 cdas de Aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo (finamente picados)
- Jugo de 1 limón
- 2 cdas de Salsa de soja
- 1 cdita de Pimentón dulce
- Sal y pimienta negra al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Para las papas:
- 800 gr de Papas cortadas en cubos
- 2 cdas de Aceite de oliva
- 1 cdita de Pimentón dulce
- 1 cdita de Ajo en polvo
- Sal y pimienta negra al gusto
- Romero fresco picado para decorar
También te sugerimos: Se puede comer mucho y sin culpa: ¡delicioso pollo con cero carbohidratos y sin harina en absoluto!
Preparación
Preparación de las Alitas de Pollo:
- Marinado de las Alitas:
- En un bowl grande, mezcla las alitas de pollo con el aceite de oliva, los ajos picados, el jugo de limón, la salsa de soja, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra al gusto.
- Deja marinar durante al menos 30 minutos, preferiblemente en la heladera, para que las alitas absorban bien los sabores.
- Preparación para Hornear:
- Precalienta el horno a 200° C.
- Coloca las alitas marinadas en una bandeja de horno, asegurándote de que no se superpongan.
Preparación de las Papas:
- Condimento de las Papas:
- En un bowl, mezcla las papas cortadas en cubos con el aceite de oliva, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al gusto.
- Asegúrate de que todas las papas estén bien cubiertas con el condimento.
- Colocación en la Bandeja:
- Distribuye las papas en una bandeja de horno separada o en la misma bandeja de las alitas si hay suficiente espacio, asegurándote de que queden en una sola capa para una cocción uniforme.
Cocción:
- Horneado:
- Hornea las alitas de pollo y las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, girándolas a mitad de cocción para asegurar un dorado uniforme.
- Las alitas deben quedar doradas y crujientes, y las papas deben estar tiernas y doradas.
Servir:
- Decoración y Servicio:
- Una vez cocidas, retira las alitas de pollo y las papas del horno.
- Decora las alitas con perejil fresco picado y las papas con romero fresco picado antes de servir.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
¡A degustar este exquisito plato!
