¿Estás buscando salsas saludables y rápidas de preparar, sin necesidad de cocinar? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo, te compartiremos cuatro recetas deliciosas que puedes preparar en minutos. Todas las salsas están hechas con ingredientes frescos y nutritivos, perfectas para acompañar tus platillos favoritos o como aderezo para ensaladas.
Estas recetas no solo son fáciles, sino que también son una excelente manera de añadir más sabor a tus comidas de manera saludable. Si quieres ver como prepararlas, mira el siguiente video hecho por Un día una receta:
Índice
4 deliciosas recetas de salsas saludables
Estas salsas son deliciosas y muy fáciles de preparar, vas a necesitar:
Salsa de Aguacate
Ingredientes:
- 300 g de yogur griego o natural
- 1 aguacate maduro, en trozos
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 limón verde
- 60 ml de agua
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Añade una pizca de sal y agua.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y semi-líquida.
- Sirve esta salsa sobre ensaladas, carnes asadas como pollo o carne de res.
Salsa de Hierbas Aromáticas
Ingredientes:
- 145 g de yogur griego o natural
- 1 puñado grande de cilantro fresco, finamente picado
- 1 puñado grande de albahaca fresca, finamente picada
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada grande de queso mascarpone
- 60 ml de jugo de pepinillos
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Mezcla el yogur con el cilantro y la albahaca picados.
- Añade el aceite de oliva, el queso mascarpone y el jugo de pepinillos.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Esta salsa es perfecta para acompañar papas fritas caseras, pollo a la parrilla o pescado.
Te recomendamos: Cómo hacer mayonesa de garbanzo casera ¡Deliciosa y sana!
Salsa de Chile Ahumado
Ingredientes:
- 145 g de yogur griego o natural
- 1 cucharada de chile (o al gusto)
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharada de miel
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
- Ajusta la sal a tu preferencia.
- Esta salsa es ideal para acompañar carnes asadas, o para darle un toque picante a tus sándwiches.
Salsa de Curry
Ingredientes:
- 300 g de yogur griego o natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de curry en polvo
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Combina el yogur, el aceite de oliva, el curry, el jugo de limón y la sal.
- Añade la cúrcuma y la pimienta, y mezcla bien.
- Esta salsa es deliciosa con pollo a la parrilla, papas o platos de lentejas.
Consejos
Aquí tienes cuatro consejos para aprovechar al máximo las salsas saludables:
- Personaliza el sabor: No dudes en ajustar los ingredientes a tu gusto. Si prefieres una salsa más picante, añade más harissa o pimentón; si te gusta más suave, reduce las especias o añade más yogur.
- Usa ingredientes frescos: Las hierbas frescas como el cilantro, la albahaca y el ajo harán que tus salsas tengan un sabor más vibrante. Siempre elige ingredientes frescos y de buena calidad para obtener los mejores resultados.
- Prueba diferentes combinaciones: Estas salsas son muy versátiles. Úsalas como aderezos para ensaladas, como acompañamiento para carnes, o incluso como dip para vegetales crudos. Experimenta con diferentes combinaciones para descubrir tus favoritas.
- Almacenamiento adecuado: Guarda las salsas en frascos herméticos y refrigéralas. Aunque se conservan de 3 a 5 días, lo mejor es consumirlas lo más frescas posible para disfrutar de todo su sabor.