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Tag Archives: asado al disco de arado

Consejos para cocinar carne vacuna al disco

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La costumbre de usar el disco de arado para cocinar surgió en nuestro campo argentino y se convirtió en un clásico de la cocina criolla. Hasta tenemos una Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado, que se celebra cada mayo en la localidad de Villa Yacanto de Calamuchita, provincia de Córdoba. El disco permite cocinar una gran variedad ...

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