Como preparar una tarta de cebollas
La cebolla suele estar incluida en tantas comidas, que se convierte en una verdura clásica de nuestra gastronomía.
En esta ocasión te explicamos como preparar una tarta de cebollas.
Ingredientes
Masa para pascualina, 1 tapa
Cebollas, 500 g
Crema, 200 g
Huevos, 3
Queso crema, 100 g
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Manteca, cantidad necesaria
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta negra a gusto
Preparación
Comenzamos cortando las cebollas en rodajas,y las salteamos en una sarten con mitad manteca y mitad aceite.
Salpimentamos y separamos.
Batimos los huevos y los mezclamos con la crema, el queso crema y la cebolla.
Agregamos queso rallado.
En una tartera colocamos la tapa o masa para pascualina y rellenamos con la mezcla que hemos preparado.
Ponemos a cocinar en horno moderado aproximadamente unos 40 minutos.
Listo!
