¿Buscas una forma deliciosa y sencilla de disfrutar del zapallo? ¡Has llegado al lugar indicado!
En este artículo, aprenderás a preparar un exquisito zapallo cabutia al horno que deleitará a todos tus invitados.
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Con un interior suave y un sabor que encanta a todos, este plato se convertirá en un favorito en tu mesa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes
- 1 zapallo cabutia mediano
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Hierbas frescas (romero, tomillo o salvia), opcional
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava bien el zapallo cabutia y sécalo con papel de cocina.
- Con un cuchillo afilado, corta el zapallo por la mitad longitudinalmente y retira las semillas y las fibras con una cuchara.
- Corta cada mitad en gajos o en trozos del tamaño deseado, asegurándote de que sean uniformes para que se cocinen de manera pareja.
- Coloca los trozos de zapallo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Rocía los trozos de zapallo con aceite de oliva extra virgen y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes espolvorear hierbas frescas como romero, tomillo o salvia para realzar el sabor.
- Hornea el zapallo en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados por fuera.
- Una vez listos, retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Consejos:
- Para una textura más cremosa, puedes añadir un poco de mantequilla o crema al zapallo antes de servir.
- Experimenta con diferentes hierbas y especias para darle tu toque personal al zapallo horneado.
- Acompaña este plato con una ensalada fresca o como guarnición para carnes o pescados a la parrilla.
Con esta receta, estás listo para preparar un delicioso zapallo cabutia al horno que será el deleite de todos en la mesa.
Ya sea como plato principal o como acompañamiento, este zapallo horneado es una opción saludable y llena de sabor que todos disfrutarán. ¡Buen provecho!
