¡Hagamos juntos esta deliciosa y saludable receta de panqueques! Hoy te enseñaré a preparar unos panqueques de avena y manzana que no solo son fáciles de hacer, sino que también son perfectos para un desayuno nutritivo.
Con ingredientes simples y un toque de canela, estos panqueques te darán la energía que necesitas para comenzar tu día con el pie derecho. Si quieres ver como preparar esta receta, HAZ CLIC AQUI para ver el video hecho por wie man alles kocht, que te mostrará como hacerla.
Índice
Cómo preparar panqueques saludables de manzana
Para preparar esta receta, vas a necesitar:
Ingredientes
- 1 taza de avena
- Té de manzana (preparado con 30 ml de agua caliente)
- 100 ml de agua adicional
- 2 manzanas rojas
- Esencia de vainilla al gusto
- 3 cucharadas de clara de huevo
- Canela al gusto
- Aceite para freír
Procedimiento
- Preparar el té de manzana:
- Hierve 30 ml de agua caliente y añade una bolsita de té de manzana. Déjalo reposar hasta que el té esté bien concentrado.
- Preparar la mezcla de avena:
- En un bol grande, añade la taza de avena.
- Vierte el té de manzana preparado sobre la avena junto con 100 ml de agua adicional. Mezcla bien y deja que la avena absorba el líquido durante unos minutos.
- Preparar las manzanas:
- Pela y ralla las dos manzanas rojas.
- Añade las manzanas ralladas a la mezcla de avena.
- Añadir los ingredientes adicionales:
- Agrega la esencia de vainilla, las tres cucharadas de clara de huevo y la canela al gusto. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
- Cocinar los panqueques:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego lento y añade un poco de aceite.
- Vierte una pequeña cantidad de masa en la sartén y cocina los panqueques durante 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Servir y disfrutar:
- Sirve los panqueques calientes, acompañados de tus frutas o sirope favoritos. ¡Disfruta de un desayuno saludable y delicioso!
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Consejos
- Té de manzana: Asegúrate de que el té esté bien concentrado para darle un sabor más intenso a tus panqueques.
- Manzanas: Puedes utilizar cualquier tipo de manzana, pero las manzanas rojas suelen aportar un sabor más dulce.
- Freír a fuego lento: Cocinar los panqueques a fuego lento es clave para que se cocinen de manera uniforme y no se quemen.