Muchas veces, las recetas clásicas y simples quedan en el olvido. Hoy rescatamos una ensalada que combina ingredientes sencillos para ofrecerte una opción fresca y sabrosa, perfecta para los días de calor.
Esta ensalada será una excelente opción para cualquier tipo de ocasión, en ella descubrirás una excelente aliada cuando no sabes qué preparar de comer.
Cómo preparar Ensalada original
Para preparar esta deliciosa ensalada, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 150 gramos de fideos de tu elección
- 1 cucharadita de sal
- 7 huevos duros
- 150 gramos de jamón
- Un manojo de rábanos
- Cebollita de verdeo
- 120 g de queso gouda
- 150 g de arvejas
- 150 gramos de choclo
- 3 cucharadas de yogur natural
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
- Cocina los fideos según las instrucciones del paquete, añadiendo sal al agua. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría. Reserva.
- Pela y pica los huevos duros, corta el jamón, los rábanos, la cebolla de verdeo, el queso gouda, y ten las arvejas y los choclos listos.
- En un tazón pequeño, combina el yogur natural, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla bien para obtener un aderezo cremoso.
- En un tazón grande, combina los fideos, los ingredientes preparados y vierte el aderezo sobre la mezcla. Revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para potenciar los sabores.
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Esta ensalada olvidada es una verdadera joya de sencillez y satisfacción. ¡Disfruta de esta deliciosa y completa opción perfecta para cualquier ocasión!
Si te ha quedado alguna duda, te invitamos a ver el video de esta receta hecha por Cocina con carlos haciendo clic aquí.
