Preparar trufas de coco es un placer culinario que combina la suavidad del mascarpone con el exquisito sabor tropical del coco. Estas pequeñas delicias son ideales para esos momentos en los que deseas disfrutar de algo dulce, pero sin complicarte en la cocina.
A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas preparar tus propias trufas de coco y sorprender a tus sentidos.
Cómo preparar Trufas de coco
Para preparar estas trufas, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 250 g de mascarpone.
- 30 ml de zumo de limón.
- 50 g de azúcar glas.
- 150 g de harina de coco.
- Piel de medio limón.
Preparación:
- En un bol amplio, coloca el mascarpone y agrega el azúcar glas.
- Exprime el zumo de medio limón en la mezcla.
- Incorpora la harina de coco y la piel rallada del limón.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Con tus manos limpias, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño que prefieras.
- Vierte un poco de harina de coco en un plato.
- Enrolla cada bolita en la harina de coco, asegurándote de que estén bien cubiertas.
- Coloca las trufas en una bandeja o plato y refrigéralas durante al menos 3 horas. Este tiempo permitirá que las trufas adquieran una consistencia firme y deliciosa.
- Después de refrigerar, tus trufas de coco estarán listas para disfrutar. Sírvelas en un plato y comparte este manjar con amigos y familiares.
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Estas trufas de coco son el postre perfecto para satisfacer tus antojos de manera fácil y deliciosa. ¡Anímate a prepararlas y deja que su sabor tropical conquiste tu paladar en cada bocado!
