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Truco para hacer sándwich de miga húmedos

Tips o consejos:

  • Es fundamental para conservarlos bien, guardarlos en la heladera pero tapados con un paño de cocina o repasador limpio y mojado por completo en agua fría. La idea es mantener la húmedad de la miga.
  • No debemos abusar de la mayonesa, si bien es un ingrediente sabroso y de unión en los sandwich, no se recomienda usar demasiado. Además de utilizar una espátula para su distribución uniforme en toda la plancha de miga.

También para que la mayonesa no resulte espesa, sino más bien aligerarla y cumpla su función, aquí algunas sugerencias:

  • Añadirle unas cucharadas de leche o crema de leche.
  • También se puede agregar un chorrito de aceite de oliva o unas gotas de jugo de limón.
  • O simplemente agua.

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A continuación vamos a ver una receta magistral pero sencilla de base, bien caserita y deliciosa, para preparar unos irresistibles sandwiches de miga que se pueden combinar con todos los gustos disponibles.

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