¿Alguna vez te ha pasado que de repente te dan ganas de comer algo dulce o salado, pero no tienes nada en casa? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos cómo hacer tortas fritas en 5 minutos, una receta express para esos antojos repentinos.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de aceite
- Azúcar o sal a gusto (para espolvorear)
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el agua y el aceite, y mezcla bien hasta formar una masa suave y homogénea.
- Divide la masa en 4 partes iguales y forma bolitas con cada una.
- Con un palo de amasar, estira cada bolita de masa hasta que quede delgada y redonda.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega aceite suficiente para cubrir el fondo.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega las tortas fritas a la sartén y fríe por ambos lados hasta que estén doradas.
- Retira las tortas fritas de la sartén y colócalas en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Espolvorea con azúcar a gusto y sirve.
Consejos:
- Si no tienes polvo de hornear, puedes usar bicarbonato de sodio mezclado con vinagre o jugo de limón.
- Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de agregar las tortas fritas, de lo contrario, quedarán aceitosas.
- No agregues demasiada masa a la sartén de una sola vez, ya que puede hacer que la temperatura del aceite baje y las tortas fritas no queden crocantes.
Con esta receta express de tortas fritas en 5 minutos, podrás satisfacer tus antojos repentinos de una manera fácil y rápida. ¡Disfrútalas dulces o saladas, como más te gusten!
