La receta no solo es deliciosa, sino también accesible, ya que utiliza ingredientes comunes y un proceso de preparación sencillo. Con un poco de paciencia y atención a los detalles, cualquiera puede lograr un pastel que no solo sabe increíble, sino que también luce espectacular.
Siguiendo los pasos de esta receta y aplicando algunos consejos útiles, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos.
¡Prepárate para disfrutar de una torta que se derrite en la boca y deja un sabor inolvidable!
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa torta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 Huevos
- 80 gr de Azúcar
- Una pizca de sal
- 30 ml de Aceite vegetal
- 50 ml de Leche
- 80 gr de Harina
- 20 gr de Cacao en polvo
- 1 cdita de Levadura en polvo
- 220 gr de Azúcar
- 100 gr de Manteca
- 160 gr de Crema de leche
- 1/2 cdita de Sal
- 150 gr de Maní (tostados)
- 400 gr de Queso crema
- 30 gr de Azúcar impalpable
- 1 cdita de Extracto de vainilla
- 150 gr de Crema de leche
- 150 gr de Chocolate con leche
- 30 ml de Aceite vegetal sin olor
- 50 gr de Maní (tostados y picados)
Preparación
Preparación del Bizcocho:
- Batir los Huevos y el Azúcar: En un bowl, bate los huevos, el azúcar y una pizca de sal hasta que la mezcla esté ligeramente esponjosa, aproximadamente 10-15 minutos.
- Agregar Líquidos: Añade el aceite vegetal y la leche, mezclando bien.
- Mezclar Ingredientes Secos: Tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo, añadiéndolos a la mezcla en dos porciones.
- Hornear: Vierte la mezcla en un molde de 20 cm y hornea en un horno precalentado a 180° C, durante 25-30 minutos.
Preparación del Relleno:
- Caramelo: En una sartén, calienta 220 gramos de azúcar hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Añade 100 gramos de manteca, 100 gramos de crema de leche y 1/2 cucharadita de sal, removiendo hasta obtener un caramelo suave.
- Cacahuetes: Incorpora 150 gramos de maní tostados al caramelo y deja enfriar.
Preparación de la Crema:
- Mezclar Ingredientes: En un bowl, bate 400 gramos de queso crema con 30 gramos de azúcar impalpable y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Crema Montada: Añade 150 gramos de crema montada a la mezcla anterior y refrigera durante 2-3 horas.
Cobertura de Chocolate:
- Derretir el Chocolate: Derrite los 150 gramos de chocolate con leche y mezcla con 30 gramos de aceite vegetal sin olor.
- Montaje de la torta: Cubre la torta con la crema de queso, añade el caramelo de maní y vierte la cobertura de chocolate derretido por encima. Decora con 50 gramos de maníes tostados y picados.
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Consejos:
- Control de la Temperatura: Asegúrate de no sobrecalentar el caramelo para evitar un sabor amargo.
- Textura Perfecta: Bate bien la mezcla de huevos y azúcar para lograr una textura esponjosa en el bizcochuelo.
- Enfriar Entre Capas: Deja enfriar cada capa del pastel antes de añadir la siguiente para evitar que se mezclen los sabores de manera indeseada.
Este pastel de Snickers es una excelente opción para cualquier ocasión especial. Siguiendo estos pasos y consejos, podrás crear un postre impresionante que deleitará a todos tus invitados. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!