Si estás buscando una deliciosa y esponjosa torta para sorprender a tus seres queridos, la Torta Marmolada con Aceite es una excelente elección. Esta receta combina la suavidad de una torta tradicional con un toque especial de sabor y textura gracias al uso de aceite en lugar de manteca.
El resultado es una torta marmolada con un interior esponjoso y húmedo, adornada con un hermoso patrón marmolado de masa de vainilla y chocolate. Con ingredientes sencillos y un proceso sencillo, podrás disfrutar de una torta casera que seguramente se convertirá en la favorita de todos. Así que prepárate para endulzar tus momentos especiales con esta deliciosa Torta Marmolada con Aceite.
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 taza de Aceite neutro
- 2 tazas de Harina común
- 1 taza de Azúcar
- 1 pizca de Extracto de vainilla
- 4 cdas. de Cacao en polvo
- 1 cdita. de Levadura química
Como hacer una Torta Marmolada con Aceite
- Romper los huevos y colocarlos en un bowl junto con el azúcar. Batir la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y espesa, donde el color se aclare y aumente de volumen.
- Agregar el aceite neutro y seguir batiendo. Asegurarse de utilizar un aceite sin sabor fuerte para no afectar el resultado final de la torta.
- Incorporar unas gotitas de esencia de vainilla y continuar batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
- Detener el batido y añadir la primera taza de harina junto con la levadura química, previamente tamizadas para evitar la formación de grumos. Mezclar con una espátula hasta que estén bien incorporadas.
- Agregar la segunda taza de harina y repetir el proceso de mezclado.
- Dividir la masa en tres partes. Reservar dos tercios de la masa y colocar el tercio restante en otro bowl. Agregar las 4 cucharadas de cacao en polvo y mezclar hasta obtener una masa de chocolate uniforme.
- Enmantecar y enharinar un molde para torta. Alternar dentro del molde las dos masas de diferentes colores, creando un patrón marmolado.
- Precalentar el horno a 180ºC y hornear la torta durante aproximadamente 40-50 minutos. Es importante no abrir el horno durante los primeros 40 minutos para evitar que la torta se pinche. Pasado este tiempo, realizar la prueba del palito introduciendo un palillo o cuchillo en el centro del bizcochuelo. Si sale seco, significa que la torta está lista y se puede sacar del horno.
¡Disfruta de esta deliciosa Torta Marmolada con Aceite!
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Consejos:
- Es esencial esperar a que el bizcocho marmolado se enfríe antes de intentar sacarlo del molde, ya que así se reducen las posibilidades de que se desmorone. Sin embargo, procura no dejarlo enfriar del todo, ya que podría humedecerse demasiado.
- Utiliza aceite neutro de buena calidad para obtener mejores resultados.
- Asegúrate de batir bien la mezcla de huevos y azúcar hasta obtener una consistencia cremosa y espesa.
- Tamiza la harina y la levadura antes de incorporarlas a la masa.
- Al alternar las masas de vainilla y chocolate en el molde, utiliza una cuchara o espátula para crear un patrón marmolado atractivo.
- Asegúrate de precalentar correctamente el horno a la temperatura indicada en la receta.
- No abras el horno durante los primeros 40 minutos de cocción.
- Puedes decorar la torta marmolada con azúcar glas o un glaseado de chocolate.
- ¡Disfruta de esta deliciosa torta marmolada casera junto a tus seres queridos!
Espero que estos consejos te sean útiles. ¡Que disfrutes de tu Torta Marmolada con Aceite!
