¡Todos buscan esta receta! ¡Tarta de limón en 5 minutos! Un pastel que se deshace en la boca

La tarta de limón es una opción refrescante y deliciosa para cualquier ocasión. Este postre, con su sabor agridulce y su textura suave, es perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.

En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas preparar esta deliciosa tarta de limón en tan solo 5 minutos.

Cómo preparar Tarta de limón en 5 minutos

Para preparar esta deliciosa tarta, vas a necesitar:

Ingredientes

• Ralladura de 2 limones
• 3 huevos
• 120 g de azúcar
• 120 g de harina
• 6 g de levadura en polvo
• 50 ml de aceite vegetal

Para la Crema de Limón

• Jugo de 3 limones
• 100 g de azúcar
• 30 g de maicena
• 250 ml de crema para batir (33% de grasa)

Para la Decorar

• Galletas Savoiardi o vainillas
• Coco rallado
• 100 ml de agua con jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar glas

Procedimiento

Preparación de la Masa

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 170°C (340°F).
2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamiza la harina con la levadura en polvo.
3. Batir los huevos y el azúcar: En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva ligera y espumosa.
4. Añadir la ralladura de limón: Incorpora la ralladura de los limones a la mezcla de huevos y azúcar.
5. Agregar el aceite: Añade el aceite vegetal y mezcla bien.
6. Combinar todo: Incorpora la mezcla de harina y levadura poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.

Horneado

1. Verter la masa: Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
2. Hornear: Hornea a 170°C durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Preparación de la Crema de Limón

1. Cocinar el jugo de limón: En una cacerola, mezcla el jugo de los limones, el azúcar y la maicena. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
2. Enfriar: Deja enfriar la crema de limón.
3. Batir la crema: Bate la crema para batir hasta que forme picos firmes y luego mezcla con la crema de limón ya enfriada.

Montaje y Decoración

1. Cubrir el bizcocho: Una vez el bizcocho esté frío, cortalo en 3 partes. Ve rellenando capa por capa con la crema de limón. Termina cubriendo toda la tarta con la crema de limón. Recuerda, puedes humedecer las capas del bizcocho con almíbar.
2. Decoración: Decora con galletas Savoiardi y coco rallado.
3. Refrigerar: Refrigera la tarta durante una hora antes de servir para que todos los sabores se integren bien.

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La tarta de limón es un postre versátil y delicioso que puede prepararse rápidamente. Su combinación de sabores frescos y dulces la convierte en una opción perfecta para cualquier celebración. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una tarta de limón que encantará a todos.