Si estás buscando una opción de postre fácil, saludable y deliciosa, ¡esta receta es para ti! Con solo tres ingredientes, puedes disfrutar de un postre que no requiere harina ni azúcar añadido.
Perfecto para quienes desean un dulce sin culpabilidad, este postre de plátano, huevos y cacao es ideal para satisfacer antojos de chocolate de manera rápida y nutritiva.
Índice
Cómo preparar postre delicioso con solo 3 ingredientes
Este postre no solo es sencillo, sino que también ofrece un sabor delicioso y saludable para toda la familia, vas a necesitar:
Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
Preparación
- Precalienta el horno: Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde pequeño o varios moldes individuales ligeramente engrasados o cubiertos con papel para hornear.
- Prepara la mezcla: En un bol, aplasta la banana con un tenedor hasta obtener un puré suave. Luego, agrega los dos huevos y bate hasta que la mezcla esté bien integrada.
- Añade el cacao: Incorpora las dos cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla y remueve bien hasta que el cacao se haya disuelto por completo.
- Vierte la mezcla en el molde: Llena el molde o los moldes individuales con la mezcla, dejando espacio para que suba un poco en el horno.
- Hornea: Lleva al horno durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. El tiempo puede variar ligeramente según el tamaño del molde y el horno.
- Enfría y sirve: Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir. Puedes disfrutar este postre solo o acompañarlo con un toque de frutas frescas.
Te recomendamos: Cómo hacer tortitas de avena y banana ¡sin harina!
Consejos e ideas
Aquí tienes algunas ideas para aprovechar esta mezcla de plátano, huevos y cacao y darle un toque diferente a tus postres:
- Panqueques de chocolate: Usa la mezcla para hacer pequeños panqueques en una sartén antiadherente. Cocina cada lado hasta que esté dorado y acompaña con frutas frescas, un poco de yogur o una pizca de miel para un desayuno o merienda deliciosa.
- Muffins de chocolate: Agrega una pizca de polvo de hornear a la mezcla para darle un poco más de volumen. Luego, distribuye la mezcla en moldes para muffins y hornea a 180°C por unos 15 minutos. Estos muffins son fáciles de llevar y perfectos para un snack saludable.
- Crepas de chocolate: Diluyendo un poco la mezcla con agua o leche, puedes hacer crepas finas. Cocina una capa delgada en una sartén caliente y luego rellénalas con crema de almendras, fruta o yogur para un postre ligero.
- Waffles de plátano y cacao: Si tienes una waflera, puedes verter la mezcla directamente en el aparato para hacer unos waffles de chocolate sin azúcar y sin harina. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Mini brownies con nueces: Agrega un puñado de nueces o almendras picadas a la mezcla antes de hornear. Coloca en moldes individuales o una bandeja pequeña y hornea a 180°C por 15-20 minutos para unos mini brownies llenos de textura y sabor.