Receta de Galletas con Chispas de Chocolate

Las galletas con chispas de chocolate son un clásico que no puede faltar en cualquier hogar. Con esta receta, podrás preparar tus propias galletas caseras en poco tiempo y con ingredientes sencillos.

Ingredientes

  • 180 gramos de mantequilla o manteca
  • 225 gramos de azúcar
  • 2 unidades de huevos
  • 220 gramos de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 gramos de chispas de chocolate

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un recipiente hondo, batir con la manteca y el azúcar hasta que queden una pasta cremosa.
  3. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Agregar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y mezclar hasta que se integren bien los ingredientes.
  5. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.
  6. Colocar cucharadas de masa sobre una bandeja para horno, dejando un espacio de unos 5 centímetros entre ellas.
  7. Hornear durante 10-12 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
  8. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de retirarlas de la bandeja.

Consejos

  • Para obtener unas galletas más crujientes, se puede añadir una cucharada de maicena a la masa.
  • Si se quiere dar un toque diferente, se pueden añadir nueces picadas o pasas a la masa.
  • Es importante retirar las galletas del horno cuando aún estén blanditas, ya que se endurecen al enfriarse.
  • Para conservar las galletas durante más tiempo, se pueden guardar en una lata o recipiente hermético.