¡Que buen postre! Si tienes 1 huevo y yogur, ¡5 minutos! Sin horno ni levadura

Esta receta rápida y fácil es perfecta para cuando quieres preparar un delicioso postre en pocos minutos.

Con ingredientes básicos y un sencillo proceso de fritura, puedes disfrutar de un dulce casero en muy poco tiempo. ¡Vamos a empezar!

Te recomendamos: Si tienes 1 huevo y yogur, ¡haz este postre en 5 minutos! Sin horno ni siquiera levadura

Ingredientes

• 400 g de harina para todo uso
• 125 g de yogur de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar
• 70 ml de aceite vegetal
• 1 huevo
• Media cucharadita de polvo para hornear
• Ralladura de naranja
• Pizca de sal
• Mermelada de durazno
• Coco rallado

Preparación

1. En un bol grande, mezcla el huevo, el yogur de vainilla, el azúcar y el aceite vegetal hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade la ralladura de naranja y una pizca de sal a la mezcla.
3. En otro recipiente, tamiza la harina con el polvo para hornear. Luego, incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos al bol con los ingredientes húmedos, mezclando bien hasta obtener una masa suave y manejable.
4. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm.
5. Con un cortador de galletas o un vaso, corta la masa en la forma que prefieras.
6. Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio. Una vez caliente, fríe las piezas de masa hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
7. Retira los postres fritos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Deja enfriar un poco y luego unta cada pieza con mermelada de durazno.
9. Espolvorea coco rallado sobre la mermelada y sirve.

Consejos:

• Temperatura del aceite: Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante. Si está demasiado frío, la masa absorberá mucho aceite; si está muy caliente, se quemará por fuera y quedará cruda por dentro.
• Corte uniforme: Corta la masa en piezas de tamaño uniforme para que se cocinen de manera homogénea.
• Pocas piezas por vez: No sobrecargues la sartén para mantener la temperatura del aceite constante y obtener una fritura pareja.

¡Y ahí lo tienes! Un postre delicioso y rápido que puedes preparar en solo unos minutos.

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un antojo rápido o para sorprender a tus invitados con un dulce casero.

Te dejamos con el video de dulces recetas para que entiendas la preparación a la perfección:

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