Prepara este delicioso pan dulce sin amasar ¡con licuadora!

La temporada navideña está llena de tradiciones culinarias y una de las más queridas es la del pan dulce. Este exquisito manjar horneado se ha convertido en un símbolo de celebración y alegría. Hoy te traemos una receta que simplificará la preparación del pan dulce, eliminando la necesidad de amasar.

¡Y lo mejor de todo es que puedes hacerlo con tu licuadora! Así que prepárate para disfrutar de un pan dulce casero con menos esfuerzo pero con todo el sabor que amas.

Cómo preparar Pan dulce en licuadora

Para preparar este facilísimo Pan dulce en licuadora, vas a necesitar:

Ingredientes:

-500 gr de Harina 0000
-10 gr de Levadura seca (1 sobre)
-3 Huevos
-120 gr de Azúcar mascabo
-120 gr de Manteca a temperatura ambiente
-1 taza de Agua tibia
-Esencia de vainilla al gusto
-Ralladura de 1 Naranja y 1 Limón
-Esencia de pan dulce (opcional)
-Frutos secos a gusto
-Fruta escurrida al gusto
-Chips de chocolate (opcional)

Preparación:

1. Comencemos por preparar los ingredientes líquidos en la licuadora. Agrega los 3 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de manteca derretida, la levadura y las ralladuras de naranja y limón. Si lo prefieres, también puedes agregar esencia de pan dulce para darle un toque especial.
2. Licúa la mezcla a velocidad baja para comenzar y luego aumenta la velocidad gradualmente. La idea es lograr una mezcla homogénea de todos estos ingredientes.
3. Una vez que obtengas una mezcla líquida, viértela en un recipiente grande y luego agrega la harina. Utiliza una espátula para incorporar la harina a la mezcla. La clave aquí es no amasar, sino simplemente mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Verás cómo la licuadora ha hecho la mayor parte del trabajo por ti.
4. Ahora, es el momento de la fruta. Prepara la fruta escurrida y, si lo deseas, chips de chocolate o cualquier otro ingrediente adicional que quieras agregar. Puedes rociar un poco de harina sobre la fruta para evitar que se hunda en la masa mientras se hornea y, al mismo tiempo, ayudar a que se distribuya uniformemente.
5. Incorpora cuidadosamente la fruta y otros ingredientes a la masa y mezcla hasta que estén bien distribuidos. No es necesario amasar, solo asegúrate de que todo esté repartido de manera uniforme.
6. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja que la masa repose durante al menos una hora en un lugar cálido. Durante este tiempo, la masa fermentará y aumentará su tamaño.

Horneado

1. Precalienta tu horno a 180°C.
2. Luego, vierte la masa en moldes previamente enmantecados o forrados con papel pergamino. Esto facilitará la extracción de los panes dulces una vez horneados.
3. Dejamos reposar en los moldes nuevamente por unos 20 minutos, mientras dejamos que se caliente el horno.
4. Lleva los moldes al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que los panes dulces estén dorados.
5. Saca los panes dulces del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de disfrutarlos.
6. Si lo deseas puedes rociarlo con glasé y agregarle unas frutas secas a modo de preparación.

Este pan dulce sin amasar en la licuadora es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar del delicioso sabor casero, sin dedicar horas al amasado tradicional. La magia de la licuadora simplifica el proceso y permite que todos, desde principiantes hasta expertos en la cocina, preparen un pan dulce digno de las festividades.

Personaliza tu receta agregando tus ingredientes favoritos, ya sean frutos secos, frutas confitadas o chips de chocolate. ¡Disfruta de esta deliciosa tradición navideña de una manera más sencilla! Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te recomendamos ver el video de esta receta hecha por Aisha cocina para todos!:

https://www.youtube.com/watch?v=tWD8gaNsWQM