Cuando buscamos alternativas saludables y rápidas para satisfacer nuestro antojo de dulces, nada mejor que un postre delicioso que no contenga azúcar añadido.
Esta receta, que combina la suavidad de la avena, la dulzura natural del plátano y el toque indulgente del chocolate sin azúcar, se ha convertido en mi favorita para comenzar el día con energía y alegría. ¡Descubre cómo preparar este maravilloso postre en tan solo 5 minutos!
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Ingredientes
- 1 taza (100 g) de copos de avena.
- 1/2 taza (120 ml) de cualquier leche de tu elección.
- Una pizca de sal.
- 1 plátano.
- 1 huevo.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 1 cucharada de cacao sin azúcar.
- 50 g (1,75 oz) de chocolate sin azúcar.
- 1 cucharadita de aceite vegetal.
Preparación
- En un tazón grande, mezcla los copos de avena con la leche y una pizca de sal. Deja reposar la mezcla durante 15 minutos para que los copos de avena se ablanden.
- Mientras tanto, tritura el plátano con un tenedor hasta obtener un puré suave y sin grumos.
- Añade el huevo al puré de plátano y mezcla bien. Luego, incorpora la levadura en polvo y la cucharada de cacao sin azúcar, mezclando hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Precalienta el horno a 360°F (180°C) y engrasa los moldes para hornear con un poco de aceite vegetal.
- Llena los moldes para hornear hasta 2/3 de su capacidad con la masa preparada.
- Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que los postres estén dorados y firmes al tacto.
- Mientras tanto, derrite el chocolate sin azúcar a baño maría o en el microondas, agregando una cucharadita de aceite vegetal para que quede más suave y brillante.
- Una vez que los postres estén listos, retíralos del horno y deja que se enfríen durante unos minutos.
- Decora los postres con el chocolate derretido, añadiendo una generosa cantidad por encima.
¡Y voilà! Tu delicioso y saludable postre sin azúcar está listo para ser disfrutado. Disfruta de la combinación perfecta de texturas y sabores en cada bocado, sabiendo que estás cuidando tu salud y tu bienestar con cada elección.
Si tuviste algún problema con la preparación, te invito a ver el video de Schnelle Rezepte, ¡el cual podemos ir directamente tocando o haciendo click acá!
