Para que sirve la cresta del gallo

Sin duda alguna, una de las característica del gallo es la cresta. De hecho, es muy visible desde lejos por ser carnoso y en forma de corona. Seguramente, surge la pregunta: para que sirve la cresta del gallo.
Es interesante este dato, alrededor de las 3 a 8 semanas de edad y dependiendo de la raza, es cuando los polluelos comienzan a desarrollar las crestas rojizas.

Por ello, es normal pensar que función cumplen estas crestas en la cabeza del gallo que tanta personalidad le da. A continuación veremos algunos aspectos que nos explica el por qué de estas crestas tan atractivas:
Para que sirve la cresta del gallo
Claramente, el desarrollo de la cresta en los polluelos es un indicativo de lo siguiente:
Cuando se vuelve grande:
Obviamente, la cresta de un gallo se volverá más grande y llamativa de manera gradual que la de un pollo. Al parecer, los machos la pueden usar para atraer a las hembras durante la época de apareamiento.
La razón es que el tamaño de la cresta del gallo, es de forma natural un reflejo de sus niveles de testosterona.
Regula la temperatura corporal:
Otra razón fundamental es que la cresta ayuda a regular la temperatura corporal, por ejemplo en las razas de pollos de países cálidos, las crestas tienen un mecanismo interno que es capaz de hacer circular la sangre más rápido en los días de mucho calor.
Realmente, se logra liberar el calor de modo más rápido fuera del cuerpo. Por otro lado, en los lugares de clima frío, las razas más pequeñas pueden soportar el frío mejor que las razas con crestas grandes.
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Para tener en cuenta, la raza del ave determina la forma, tamaño y el color del bulto. Sin embargo, la característica más común entre las gallinas es el tipo simple, es decir que tiene una hoja levantada por una serie de zigzag como una especie de púas.
Color común:
Cuando hablamos del color de la cresta, el más común es un tinte rojo brillante. No obstante, más allá de su color o tipo, la cresta es el reflejo natural y evidente de su estado de salud.
Dicho en otras palabras, un peine completo y atractivo, sin duda refleja de que una gallina se encuentra saludable.
Datos interesantes:
La exposición a la luz solar hace que la cresta adquiera un color rojo muy intenso, como si se hubiera "bronceado". De hecho, se puede reconocer si una gallina ha tenido acceso al aire libre y no sólo por la intensidad del rojo de su cresta.
