Si eres un amante de la comida y te encanta descubrir recetas fáciles y sorprendentes, ¡has llegado al lugar adecuado! En este artículo, te compartiremos un secreto culinario que cambiará la forma en que disfrutas de la harina en tu cocina. Prepárate para descubrir cómo crear un delicioso y rápido pan relleno de queso utilizando ingredientes simples que seguramente tienes en casa.
Ingredientes:
- 400 ml de leche tibia.
- 15 gramos de azúcar.
- 8 gramos de levadura seca.
- 480 gramos de harina de trigo.
- 1 cucharadita de sal.
- 20 ml de aceite vegetal.
- 200 gramos de queso.
- Para humedecer: yema de huevo + aceite vegetal.
Preparación:
- Comienza calentando 400 ml de leche hasta que esté tibia.
- Agrega 15 gramos de azúcar y 8 gramos de levadura seca a la leche tibia. Mezcla bien para disolver.
- En otro recipiente, combina 480 gramos de harina de trigo y 1 cucharadita de sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
- Poco a poco, agrega la mezcla de harina a la mezcla de leche y remueve para formar una masa.
- Agrega 20 ml de aceite vegetal y continúa amasando la masa con tus manos.
- Amasa la masa sobre la superficie de trabajo para que quede suave y elástica.
- Engrasa un bol con aceite y coloca la masa en él. Cubre el bol y deja reposar durante 50-60 minutos.
- Espolvorea la superficie de trabajo con harina y divide la masa en 4 trozos iguales.
- Forma cada trozo en una bola y déjalos reposar durante 5 minutos.
- Toma 200 gramos de queso y unta un cuarto del queso en una de las bolas de masa.
- Enrolla la masa con el queso para formar una bola y tapa. Deja reposar durante 20 minutos.
- Dale forma al pan según lo desees y colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Cubre la masa con una mezcla de yema de huevo y aceite vegetal para darle un brillo dorado.
- Usa tus dedos para dar forma al pan como desees y espolvorea con semillas de sésamo.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C (356°F) durante 20-25 minutos hasta que el pan esté dorado y crujiente.
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Este pan relleno de queso es un testimonio de lo rápido y delicioso que puede ser cocinar en casa. Con este secreto culinario a tu disposición, ¡nunca más tendrás que preocuparte por qué hacer con tu harina! Anímate a probar esta receta y disfruta de un pan recién horneado que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No olvides compartir este secreto con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutarlo!
