¿Te gustaría saber cómo como se hace el pan saborizado de cebolla? En esta receta fácil y rápida te lo vamos a explicar. Este pancito es ideal para acompañar una buena picada, o los mates de la tarde o incluso para la cena.
También, cuando llegan las tardes frescas de invierno o las mañanas frías, el olorcito a pan casero que viene desde la cocina invita a preparar unos buenos mates o un mate cocido.
Por eso, te dejamos esta receta que es muy sencilla y se puede preparar con pocos ingredientes.
Ingredientes para hacer pan de cebolla
- 1kg harina 0000
- 50gr levadura
- 50gr grasa vacuna
- Una cucharadita de azúcar
- Una cucharadita de sal
- Agua, cantidad necesaria
- 1 Cebolla
Preparación de pan casero saborizado
- Empezamos cortando la cebolla en juliana y la salteamos en un sartén con grasa hasta lograr que se doren un poco.
- Colocamos la harina en un bowl. Hacemos un hueco o corona y colocamos en el centro la grasa, la levadura y la cucharada de azúcar. Alrededor le tiramos la sal y de a poco vamos uniendo los ingredientes del centro con agua, hasta formar una masa. En ese momento agregamos la cebolla cortada.
- Amasamos bien y dejamos reposar hasta que aumente el volumen.
- Una vez logrado eso, amasamos nuevamente y cortamos la masa en bollitos, dejándolos en la placa 15 minutos reposando y separados uno de otro.
- Pasado ese tiempo, lo metemos en el horno hasta que se doren. ¡Que lo disfruten!
