Hacer pan en casa puede sonar a tarea complicada, pero hoy te presentamos una receta alemana que cambiará por completo tu percepción. Este pan, preparado en solo 5 minutos, te brindará un resultado delicioso y esponjoso que cautivará tu paladar.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un pan recién horneado con ingredientes simples y un proceso fácil! Se convertirá en uno de tus preferidos.
Cómo preparar Pan alemán
Para preparar este delicioso pan, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 350 ml de agua a temperatura ambiente.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharadita de sal
- 8 gramos de levadura seca.
- 25 ml de aceite de girasol.
- 500 gramos de harina.
- Harina adicional para espolvorear.
Instrucciones:
- En un recipiente, combina 350 ml de agua a temperatura ambiente, 1 cucharada de azúcar y 8 gramos de levadura seca. Tapa y deja reposar durante 5 minutos.
- Agrega 25 ml de aceite de girasol y tamiza 500 gramos de harina por un colador. Este paso es esencial para lograr una textura suave en el pan.
- Combina los ingredientes hasta obtener una masa viscosa y pegajosa. Cubre el recipiente y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Después de 1 hora, mezcla la masa durante 30 segundos. Cubre nuevamente y deja reposar durante 30 minutos.
- Espolvorea la mesa con harina y estira la masa para formar una capa rectangular. Dobla la masa y cúbrela con un bol, dejándola reposar 10 minutos.
- Espolvorea la mesa con harina nuevamente y estira la masa. Luego se puede dar la forma que quieras.
- Coloca la masa en una fuente para horno adecuada y realiza cortes decorativos. Hornea a 230°C (446°F) durante 30-40 minutos.
- Una vez horneado, deja enfriar un poco antes de cortar y disfrutar de tu pan casero. ¡El aroma y sabor te transportarán a una panadería alemana!
Con esta receta rápida y sencilla, podrás saborear un pan fresco y delicioso en tan solo unos minutos. Anímate a probar esta tradicional receta alemana y sorprende a tu familia con el placer de un pan casero. Si te ha quedado alguna duda, puedes ver el video de esta receta hecho por Schnell Lecker Kochen, haciendo clic aquí.
