¡No es una torta, es oro! ¡Le enseñé a todas mis amigas a preparar estas delicias! Pocas personas conocen esta maravillosa receta

Descubre esta receta única que parece oro en forma de torta.

Sorprende a tus amigos y familiares con este postre increíblemente delicioso y fácil de hacer.

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Ingredientes

Para el relleno de crema:

• 500 gramos de requesón (queso cottage)
• 2 huevos
• 150 gramos de crema agria
• 100 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 1 cucharada de almidón de maíz

Para la masa:

• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• Una pizca de sal
• 100 ml de leche
• 100 ml de aceite
• 250 gramos de harina
• 3 cucharaditas de polvo de hornear

Para el streusel (cobertura):

• 180 gramos de harina
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de manteca

Frutas:

• Duraznos o cualquier fruta y bayas de tu preferencia

Preparación

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
2. En un bol grande, mezcla el requesón, los huevos, la crema agria, el azúcar, el azúcar de vainilla y el almidón de maíz. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Reserva.
3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que la mezcla esté esponjosa.
4. Agrega la leche y el aceite a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
5. Incorpora la harina y el polvo de hornear, y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
6. Vierte la mezcla de masa en un molde engrasado y enharinado.
7. Coloca los duraznos cortados a la mitad sobre la masa en el molde.
8. Vierte la mezcla de requesón sobre los duraznos, asegurándote de que cubra bien toda la superficie.
9. En un bol, mezcla la harina y el azúcar para el streusel. Añade la manteca y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
10. Espolvorea el streusel uniformemente sobre la mezcla de requesón.
11. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
12. Retira la torta del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.
13. Sirve la torta a temperatura ambiente o fría. Disfruta de esta deliciosa torta de duraznos y crema con tus amigos y familiares.

Esta torta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.

Te recomendamos ver el video de Yasemin Gotovit para que tengas una guía visual:

¡Sorprende a todos con esta maravillosa creación!