¿Quién dijo que los postres saludables tienen que ser aburridos o complicados de hacer? ¡Con esta receta de galletas sin harina y azúcar, podrás disfrutar de algo dulce sin sentirte culpable!
Además, son tan fáciles de preparar que no necesitarás ser un experto en la cocina para sorprender a tus seres queridos con un delicioso y nutritivo bocado. Presta atención al siguiente video de Süß und Gesund, que te enseñará como hacerlas.
A continuación, te contaremos en detalle cómo prepararlas. ¡Date el gusto con estas deliciosas galletas energéticas super deliciosas!
Cómo preparar Galletas saludables sin harina y azúcar
Para preparar estas galletas saludables, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 100 gramos de maní
- 50 gramos de nueces
- 50 gramos de almendras
- 30 gramos de semillas de calabaza
- 40 gramos de semillas de girasol
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1 cucharada de semillas de lino
- 1 cucharada de miel natural
- 1 clara de huevo
- 80 gramos de damascos deshidratados (hidratados en agua caliente durante 5 minutos)
Preparación:
- Corta las nueces, almendras, maní y damascos deshidratados en trozos pequeños. Lava bien todas las semillas y asegúrate de que estén libres de polvo y conservantes.
- En un tazón grande, combina el maní, las nueces, las almendras, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de sésamo, las semillas de amapola y las semillas de lino.
- Incorpora la miel natural y la clara de huevo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Con la ayuda de tus manos, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Aplana ligeramente cada porción para darles forma de galletas.
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
- Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar completamente antes de disfrutarlas.
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¡Y eso es todo! Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas saludables sin harina y azúcar que te darán un impulso de energía sin los remordimientos típicos de los postres convencionales. ¡Disfruta de este dulce placer sin culpas!
