¿Estás buscando una receta para una masa de tarta saludable y deliciosa? Entonces, ¡la masa de tarta hecha con harina de garbanzo es la respuesta!
Esta receta es fácil de preparar y es una excelente alternativa a la masa de tarta tradicional.
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¿Qué es la harina de garbanzo?
La harina de garbanzo es una harina hecha a partir de garbanzos secos y molidos.
Esta harina es una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que la hace una opción saludable para aquellos que buscan una alternativa más saludable.
Cómo hacer la masa de tarta con harina de garbanzo
La masa de tarta hecha con harina de garbanzo es muy fácil de preparar.
- Primero, mezcle la harina de garbanzo con una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de agua. Esta mezcla debe ser suave y no demasiado pegajosa.
- A continuación, agregue una cucharada de azúcar morena y una cucharadita de sal. Mezcle bien para formar una masa suave.
- Una vez que la masa esté lista, colóquela en un molde para tarta engrasado. Presione la masa con los dedos para formar una capa uniforme.
- Luego, hornee la masa a 350 grados Fahrenheit durante 15 minutos.
- Una vez que la masa esté lista, estará lista para rellenar con su relleno favorito.
Beneficios de la masa de tarta hecha con harina de garbanzo
Esta masa es una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que la hace una opción saludable para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la masa de tarta tradicional.
Además, la harina de garbanzo es una excelente opción para aquellos que son alérgicos a los huevos o a la harina de trigo.
Trucos y consejos
- Asegúrate de usar harina de garbanzo de buena calidad para obtener los mejores resultados.
- Si la masa se pega a tus dedos, agrega un poco más de harina de garbanzo.
- Para una masa más crujiente, hornea la masa unos minutos más.
- Si la masa se desmorona fácilmente, agrega un poco más de aceite de oliva.
- Para una masa más suave, agrega un poco más de agua.
