Si queres cambiar el sabor de tus comidas, sólo bastará con que agregues esta idea en tu recetario. Una deliciosa crema que le dará el toque justo a todo lo que se te ocurra, nada más rico que hacer carne al horno bañada con esta riquísima salsa.
La crema de ajo es una salsa deliciosa que funciona como un gran acompañamiento para parrilladas, carnes en general, panes y tostadas.
No dejes de prepararla y compartir esta receta con tus amigos, ¡manos a la obra!
Ingredientes
-1/2 Taza de Leche bien fría
-4 Dientes de ajo
-1/2 Cebolla común o colorada
-1 caldito de pollo o de verdura
-Aceite c/n
Preparación
- Para hacer esta deliciosa crema, vamos a utilizar la licuadora para que todos los ingredientes queden con una textura ultra suave. También podemos ayudarnos con alguna especie de mortero si es que no tenemos licuadora o trituradora.
- Entonces ponemos todos los ingredientes en la licuadora y hacemos licuar bien hasta lograr una pasta cremosa.
- Cuando logramos esto, comenzamos a agregar de a poco el aceite mientras accionamos nuevamente la licuadora. Agregamos de a poco hasta obtener una consistencia como la de la mayonesa.
- Ahora pondremos un poco de esa crema en una rebanada de pan y ya estará lista para degustarla.
- Otra opción sería poner rodajas de pan en una bandeja y ponerle una buena cucharada de la crema de ajo. Rociamos con unas hebras de queso y llevamos al horno por unos minutos hasta que se gratinen.
- Esta crema será perfecta para acompañar rellenos de pollo o carne.
- Si queremos podemos agregarle unas nueces para darle un toque de crocantes.
