La mejor forma de cocinar pollo ¡queda espectacular!

Te doy la bienvenida a esta deliciosa receta que estoy seguro te encantará. Hoy aprenderemos juntos cómo preparar el pollo de una manera espectacular, con un toque de sabor irresistible.

Sigue paso a paso esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato que los dejará encantados.

Ingredientes

• 1 kg de patatas
• 1.800 kg de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal
• 40 gramos de mantequilla
• 3-4 dientes de ajo
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de ketchup
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de romero
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de cilantro
• 1 cucharadita de pimienta negra
• Perejil (para decorar)
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo

Preparación

1. Comienza cocinando las patatas hasta que estén tiernas. Puedes hervirlas o asarlas al horno según tu preferencia.
2. Mientras tanto, limpia el pollo y sazónalo con sal y pimienta al gusto por ambos lados.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal y derrite la mantequilla. Agrega los dientes de ajo y deja que se doren ligeramente.
4. Coloca el pollo en la sartén y fríelo durante 3 a 4 minutos por cada lado, presionando ligeramente con una tapa para obtener un dorado perfecto.
5. Mientras el pollo se cocina, prepara la salsa. En un bol, mezcla la miel, la salsa de soja, el ketchup, la mostaza, el romero, el pimentón, el cilantro y la pimienta negra.
6. Vierte la salsa sobre el pollo en la sartén y asegúrate de cubrirlo completamente. Lleva la sartén al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 40 minutos.
7. Mientras el pollo se hornea, corta la cebolla y el pimiento rojo en rodajas.
8. Después de los primeros 40 minutos, agrega las rodajas de cebolla y pimiento rojo alrededor del pollo en la sartén. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre las verduras.
9. Regresa la sartén al horno y hornea por otros 10 a 15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.

Consejos:

• Acompaña este delicioso pollo con las patatas cocidas o asadas que preparaste previamente.
• No dudes en ajustar las especias y condimentos según tu gusto personal.

Si tuviste algún problema con la preparación, podes guiarte con el video de SABINA foodee:

¡Y listo! Ahora tienes en tus manos una receta espectacular para preparar un pollo lleno de sabor y jugosidad. ¡Buen provecho y hasta la próxima!