Sumérgete en el fascinante mundo de la repostería con la exquisita receta de las «2 tortas en 1». Esta innovadora creación culinaria te llevará a un viaje delicioso donde la versatilidad y la creatividad se fusionan para ofrecerte no solo una, sino dos deliciosas tortas en un solo horneado.
Descubre cómo esta receta única combina sabores y texturas, brindándote una experiencia doblemente gratificante.
Prepárate para deleitar tus sentidos y sorprender a tus invitados con esta maravillosa propuesta que eleva la repostería a un nivel completamente nuevo.
¡Bienvenido al mundo de las tortas doblemente deliciosas!
Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 taza de Azúcar
- 3 tazas de Harina
- 3/4 taza de Aceite
- 300 ml. de Leche
- 1 cdita. de Polvo para hornear
- 1/2 taza de Cacao en polvo
- 1 cdita. de Esencia de vainilla
- c/n de Manteca
- Azúcar adicional para espolvorear
Preparación, paso a paso
- En un bowl, disponemos el azúcar y los huevos, batiendo la mezcla durante 2 minutos.
- Incorporamos el aceite a la mezcla y batimos por un minuto.
- Añadimos la harina tamizada, introducimos la leche y batimos por un minuto.
- Luego, incorporamos una cucharada de polvo para hornear y comenzamos a mezclar suavemente con una batidora manual.
- Paso siguiente, partimos la masa en dos porciones, cada porción será colocada en un recipiente diferente.
- A una de las dos masas le incorporaremos el cacao en polvo y lo mezclamos.
- A la otra masa le añadiremos una cucharadita de esencia de vainilla y mezclamos.
- Engrasamos un molde de 24×8. En el mismo molde, alternamos la masa de vainilla y la masa de chocolate, formando una mitad de cada color.
- Con un palillo, removemos hasta que la masa adquiera predominantemente un tono blanco.
- Introducimos la mezcla en un horno precalentado a 180°C. El tiempo de cocción es de 45 minutos, aproximadamente.
- Insertamos un palillo en el centro de la masa; si sale seco, significa que está cocido.
- Desmoldamos y espolvoreamos la torta con azúcar impalpable.
¡Finalmente, ya tenemos lista esta exquisita torta, 2 en 1!
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CONSEJOS:
Ingredientes Frescos:
Utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor y textura en tus tortas.
Batido Consistente:
Al batir los huevos y el azúcar, asegúrate de lograr una mezcla homogénea y esponjosa para darle a las tortas una textura aireada.
Aceite Medido:
Mide el aceite con precisión para evitar que las tortas resulten demasiado grasosas o secas.
Tamizado de Harina:
Tamiza la harina antes de agregarla a la mezcla para evitar grumos y lograr una masa suave.
Mezcla Gradual:
Al agregar la harina y la leche, hazlo de forma gradual y alterna para asegurar una incorporación uniforme.
Control de la Cocción:
Controla cuidadosamente el tiempo de cocción. Utiliza la prueba del palillo para verificar que las tortas estén bien cocidas en el centro.
Desmolde con Cuidado:
Desmolda las tortas con cuidado para evitar que se rompan. Si es necesario, utiliza un cuchillo para separar suavemente los bordes.
Espolvoreo de Azúcar:
Espolvorea el azúcar sobre las tortas después de desmoldarlas y mientras aún estén tibias para que se adhiera de manera adecuada.
Creatividad en la Mezcla:
No tengas miedo de experimentar con los patrones y formas al mezclar las masas de vainilla y chocolate para obtener un diseño atractivo.
Disfruta Fresco:
¡Disfruta de tus tortas 2 en 1 mientras están frescas! La frescura realza los sabores y las hace aún más deliciosas.
¡Con estos consejos, estarás listo para crear unas tortas irresistibles y visualmente encantadoras!
