¿Te ha pasado que compras hojas verdes con la intención de preparar una deliciosa ensalada, pero al tercer día ya están marchitas?
No te preocupes, hoy te enseñaré un truco que te ayudara a conservar las hojas verdes durante más tiempo en la nevera.
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Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tus ensaladas frescas por hasta dos semanas, ¡así que continúa leyendo y descubre cómo hacerlo!
Ingredientes
- Agua fría
- Papel toalla
- Centrifugadora para verduras
- Hipoclorito de sodio
Preparación
- Lava bien tus manos antes de manipular las hojas verdes para evitar contaminación.
- Lava cuidadosamente las hojas una por una bajo agua fría y colócalas en un escurridor.
- Prepara una solución de agua y hipoclorito de sodio en un recipiente y sumerge las hojas en esta mezcla para desinfectarlas.
- Escurre las hojas y colócalas sobre un paño de cocina limpio.
- Usa la centrifugadora de verduras para eliminar el exceso de agua de las hojas. Trabaja en porciones pequeñas para asegurarte de que centrifuguen adecuadamente.
- Coloca las hojas sobre papel toalla para absorber cualquier exceso de humedad restante y déjalas reposar durante unos 15 minutos para que terminen de secarse.
- En un recipiente con tapa, coloca algunas hojas de papel toalla en el fondo y dispón las hojas secas con cuidado.
- Guarda el recipiente en la nevera y tus hojas verdes se mantendrán frescas y crujientes durante más tiempo.
Consejos
- Sigue estos cuatro trucos simples: lavar y desinfectar, centrifugar y secar bien, dejar reposar sobre papel toalla y almacenar adecuadamente.
- Disfruta de tus hojas verdes en ensaladas, sandwiches o como acompañamiento en tus comidas diarias para una dieta más equilibrada y saludable.
¡Ahora que has aprendido estos trucos para conservar tus hojas verdes por más tiempo, no volverás a desperdiciarlas!
Aprovecha al máximo tus ingredientes frescos y disfruta de comidas más saludables y deliciosas.
Recuerda que una buena alimentación es fundamental para tu bienestar, ¡así que no dudes en incorporar más hojas verdes a tu dieta diaria!
