¡Harás este pastel todos los días! Delicioso y sencillo, ¡solo unos pocos ingredientes! Simplemente

Esta receta te enseñará a preparar un pastel que seguramente querrás hacer todos los días.

Con ingredientes simples y un procedimiento fácil, obtendrás un postre delicioso y satisfactorio.

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Ingredientes

• 200 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 380 g de harina
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de cacao
• 10 g de levadura en polvo
• 1 kg de requesón
• 200 g de azúcar (adicional)
• 4 huevos (adicionales)
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 150 ml de mantequilla (adicional)
• 350 ml de melocotones en conserva

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (356°F).
2. En un bol grande, bate 200 g de mantequilla con 100 g de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade 2 huevos y sigue batiendo hasta que se integren completamente.
4. Agrega 380 g de harina en tres o cuatro etapas, incorporando una pizca de sal, 2 cucharadas de cacao y 10 g de levadura en polvo.
5. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
6. Divide la masa en dos partes desiguales.
7. En un bol aparte, mezcla 1 kg de requesón con 200 g de azúcar (adicional).
8. Añade 4 huevos (adicionales) y mezcla bien.
9. Incorpora 3 cucharadas de almidón de maíz a la mezcla de requesón.
10. Derrite 150 ml de mantequilla (adicional) y añádela a la mezcla de requesón, mezclando hasta que quede suave.
11. Corta 350 ml de melocotones en conserva en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla de requesón.
12. En un molde para hornear engrasado, extiende la parte más grande de la masa como base.
13. Vierte la mezcla de requesón sobre la base de la masa.
14. Desmenuza la parte restante de la masa en trocitos pequeños y colócalos encima de la mezcla de requesón.
15. Hornea durante 60 minutos a 180°C (356°F).
16. Una vez cocido, deja enfriar antes de servir.

Consejos:

• Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación.
• Utiliza un molde para hornear de tamaño adecuado para que la mezcla se distribuya de manera uniforme.
• Deja enfriar el pastel completamente antes de cortarlo para que mantenga su forma y textura.

Este pastel es una deliciosa combinación de masa tierna y relleno cremoso de requesón con melocotones.

Es perfecto para cualquier ocasión y seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

Te dejamos el video de Przepisy są łatwe que lo explica como prepararlo paso a paso:

¡Disfruta de este sencillo y delicioso postre todos los días!