Los fideos moñito son el ingrediente perfecto para un guiso delicioso. Los fideos son densos y tienen una textura masticable, por lo que absorben todos los sabores del caldo. También mantienen su forma, por lo que puedes llenar tu guiso de fideos moñitos con verduras y proteínas. Y como los fideos moñito se cocinan rápidamente, puedes tener esta abundante comida en la mesa en poco tiempo.
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Guiso de carne con fideo moñito
Es una receta bastante sencilla por lo que la puedes preparar en pocos minutos, y además es tan versátil que respecto a los ingredientes, y mas específicamente en el caso de las verduras puedes ir añadiendo o quitando a tu gusto. Un clásico infaltable son las cebollas y las zanahorias. Sin embargo, hay gente que no le gusta con papa y prefiere hacerlo con zapallo y por supuesto, también es una receta económica y adaptable, que podemos hacerlo con lo que tenemos en casa. Es ¡super rendidora!
Ingredientes:
– 500 g de carne picada o ternera picada
– 500g de fideos de moñito
– 200 g de verduras picadas (zanahorias, papas, apio, cebollas)
– 100ml de caldo de carne o agua
– 50 ml de aceite de oliva o aceite vegetal
– sal y pimienta al gusto
Preparación de guiso de fideos moñitos:
- En una olla grande u horno holandés, calentar el aceite a fuego medio.
- Añadir las verduras picadas y cocinar hasta que se ablanden, unos cinco minutos.
- Añadir la carne picada y cocinar hasta que se dore.
- Escurrir el exceso de grasa y añadir el caldo o el agua. Llevar a ebullición.
- Añadir los fideos y cocinar según las instrucciones del paquete. Una vez que los fideos estén cocidos, añada sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente con una guarnición de pan o panecillos. ¡Que lo disfrute!