¡Es muy pero muy fácil! Animate preparar este exquisito postre casero, un placer sin igual que nunca pasa de moda. Este Budín de Frutillas, ligero y delicioso, es una creación que siempre complace a los paladares más exigentes. ¿Lo mejor? ¡Sin horno y sin gelatina!
Sin lugar a dudas que una vez que lo pruebes, se convertirá en uno de tus preferidos. Al final de la receta, podrás encontrar el video de esta genial idea.
Cómo preparar Postre con frutillas
Para preparar este delicioso postre, solamente vas a necesitar:
Ingredientes:
- 250 gramos de frutillas
- 80 gramos de azúcar.
- 600 ml de leche.
- 50 g de maicena.
Para la cobertura
- 200 gramos de frutillas cortadas por la mitad
- 60 gramos de azúcar.
- 20 gramos de manteca.
Preparación:
- En una licuadora, licua 250 gramos de fresas y 80 gramos de azúcar. Añade los 600 ml de leche y licua nuevamente hasta obtener una consistencia suave. Cuela esta mezcla y viértela en una olla.
- Agrega maicena a la mezcla en la olla, y revuelve asegurándote de deshacerte de cualquier grumo.
- Lleva la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente. Cuando adquiera la textura característica de un postre, retira del fuego y vierte en una bandeja de vidrio.
- Cubre la bandeja con film transparente y colócala en la heladera por 30 minutos. Este tiempo permitirá que el budín adquiera la textura y frescura ideales.
- Mientras reposa el postre en la heladera, prepara la cobertura en una sartén. Combina 60 gramos de azúcar y 20 gramos de manteca, mezclando hasta formar un caramelo suave. Agrega las fresas y cocina por unos minutos hasta lograr un irresistible caramelo de frutillas.
- Retira la bandeja de la nevera y vierte la cobertura sobre la preparación. Asegúrate de distribuir uniformemente. Vuelve a refrigerar por aproximadamente 1 hora para que el budín alcance la firmeza perfecta.
Te recomendamos: ¡Bate la leche condensada con los duraznos! ¡El mejor postre de verano sin horno!
¡Y listo! Disfruta de este postre que combina la frescura de las frutillas con la cremosidad de la maicena. Un deleite para el paladar que te transportará a un mundo de sabores exquisitos.
Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su preparación, te recomendamos ver el video de esta receta, hecho por Comida abundante:
