¡Postre en 5 minutos! Sólo hojaldre y 2 manzanas.
Preparar un postre delicioso no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo. Con solo unos pocos ingredientes simples como masa de hojaldre y manzanas, podés crear un dulce casero que sorprenderá a todos. A continuación, te contamos cómo hacerlo y te damos algunos consejos para mejorar la receta. Nos hemos ayudado con la información del siguiente video:
Ingredientes necesarios
- 800 gramos de masa de hojaldre
- 2 manzanas rojas
- 50 gramos de azúcar
- 4 gramos de canela
- 1 huevo
- 1 limón
- 80 gramos de mermelada de frambuesa
- 1 bolsita de té
- 500 ml de agua caliente
Preparación paso a paso
- Preparar los ingredientes: Cortá las manzanas en rodajas finas. Rociá con jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Extender la masa: Estirá la masa de hojaldre y cortala en rectángulos.
- Rellenar: Colocá las rodajas de manzana sobre la masa. Espolvoreá azúcar y canela encima.
- Cerrar: Doblá la masa para cubrir las manzanas y presioná los bordes.
- Pintar: Batí el huevo y pincelá la superficie de los pastelitos.
- Hornear: Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.
- Finalizar: Al salir del horno, podés bañarlos con mermelada de frambuesa disuelta en un poco de té caliente para darles brillo.
Consejos y recomendaciones
- Usá manzanas firmes: Las manzanas rojas funcionan bien, pero también podés usar Granny Smith si querés un toque más ácido.
- Ajustá el dulzor: Si te gustan los postres menos dulces, reducí la cantidad de azúcar o usá mermeladas sin azúcar.
- Probá otros rellenos: Podés agregar nueces picadas, pasas o cambiar la mermelada por otra de tu elección.
- Evita que se sequen: Si ves que la masa se dora muy rápido, tapá los pastelitos con papel de aluminio en el horno.
Conclusión
Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podés tener un postre rápido y delicioso listo en minutos. Perfecto para una merienda improvisada o para agasajar a tus visitas sin complicarte en la cocina.