¡Nuevo postre en 5 minutos! ¡Harás este postre todos los días!

¿Estás buscando una receta rápida y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? ¡Este nuevo postre es justo lo que necesitas!

Con ingredientes simples y pasos fáciles, tendrás un postre irresistible en solo 5 minutos.

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Ideal para cualquier ocasión, esta receta se convertirá en tu favorita para el día a día.

Ingredientes

Para el bizcochuelo:

• 3 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 claras de huevo
• 60 g de azúcar (1/4 taza)
• Jugo de 1/2 limón
• 170 g de harina (1 taza + 1 cucharada)

Para el relleno de manzana:

• 3 manzanas
• 50 g de manteca (2 cucharadas)
• 3 cucharadas de azúcar

Para la crema pastelera:

• 2 huevos
• 1/3 taza de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 3 cucharadas de maicena
• 600 ml de leche (2.5 tazas)

Para el montaje:

• Mermelada de manzana
• Coco rallado a gusto

Preparación

Paso 1: Preparar el bizcochuelo

1. Precalentar el horno a 180 ºC (356 ºF).
2. En un bol, batir los 3 huevos con las 2 cucharadas de azúcar.
3. En otro bol, batir las 3 claras de huevo con 60 g de azúcar y el jugo de 1/2 limón hasta obtener una textura firme (6-7 minutos).
4. Mezclar suavemente las claras batidas con los huevos y el azúcar.
5. Agregar 170 g de harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Verter la masa en una fuente de horno de 27 x 18 cm forrada con papel manteca.
7. Hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar.

Paso 2: Preparar el relleno de manzana

1. Pelar y cortar en trozos las 3 manzanas.
2. En una sartén, derretir 50 g de manteca y agregar las manzanas y 3 cucharadas de azúcar.
3. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reservar.

Paso 3: Preparar la crema pastelera

1. En un bol, batir 2 huevos con 1/3 taza de azúcar y 1 cucharadita de azúcar vainillado.
2. Agregar 3 cucharadas de maicena y mezclar bien.
3. En una cacerola, calentar 600 ml de leche a fuego medio-alto hasta que hierva.
4. Añadir la mezcla de huevo a la leche caliente, revolviendo constantemente hasta que espese.
5. Retirar del fuego y dejar enfriar en la heladera durante 30 minutos.

Paso 4: Montar el postre

1. Mezclar la crema pastelera con los trozos de manzana cocidos.
2. Cortar el bizcochuelo enfriado por la mitad y rellenar con la mezcla de crema y manzana.
3. Colocar la otra mitad del bizcochuelo encima, pincelar con mermelada de manzana y espolvorear con coco rallado a gusto.

Consejos:

• Variedad de frutas: Puedes experimentar con otras frutas como peras o duraznos para variar el sabor del relleno.
• Mejor textura: Asegúrate de enfriar bien la crema pastelera antes de mezclarla con las manzanas para obtener una mejor consistencia.
• Decoración: Añade un toque especial decorando con rodajas finas de manzana en la parte superior del bizcochuelo.

Este delicioso postre se convertirá en un éxito en tu hogar.

Te invitamos a ver el video de Immer Appetitlich para que te guíes en la preparación:

¡Toca aquí para ir directamente al video!

¡Disfrutalo con una buena taza de té o café y sorprende a todos con tu talento culinario!