La tarta de manzana que le gusta a todos en Internet

Esta receta es tan sencilla que cualquiera puede prepararla y, lo mejor de todo, es que su sabor es irresistible. Es un postre clásico que ha conquistado Internet, y hoy te mostraremos cómo hacerlo.

Si eres nuevo en la cocina, no te preocupes, ¡esta receta es para ti! Con solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de una Tarta de Manzana deliciosa. Esta receta es una de estas joyas de la repostería, un clásico que se ha convertido en un auténtico fenómeno, ¡y hoy te la contaremos!

Cómo preparar la Tarta más famosa de Manzana

Para preparar esta deliciosa receta, necesitaremos:

Ingredientes

Para el Relleno:

-8 manzanas
-2 cucharadas de jugo de limón
-2 cucharadas de azúcar
-1 cucharadita de canela molida
-1 cucharada de almidón + 40 ml de agua
Para la Masa:
-5 huevos
-Una pizca de sal
-150 g de azúcar
-10 g de azúcar de vainilla
-50 ml de leche
-120 ml de aceite
-1 cucharadita de polvo de hornear
-250 g de harina
-Azúcar en polvo para decoración

Preparación:

Para el relleno

  1. Comenzamos por preparar el relleno. Pelamos las manzanas y las rallamos con un rallador grueso.
  2. Transfiera las manzanas ralladas a una sartén y agregue 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar y, si lo deseas, una cucharadita de canela molida.
  3. Cocina las manzanas a fuego medio hasta que se evapore todo el líquido. Es importante revolver ocasionalmente para evitar que las manzanas se quemen.
  4. Cuando todo el líquido se haya evaporado, mezcla 1 cucharada de almidón con 40 ml de agua fría. Vierte esta mezcla sobre las manzanas y revuelve hasta que se disuelva completamente. Esto le dará consistencia al relleno.

Preparación de la Masa:

  1. En un tazón, rompe 5 huevos grandes, añade una pizca de sal, 150 g de azúcar y 10 g de azúcar de vainilla.
  2. Bate con una batidora durante 7-10 minutos, hasta que la masa se vuelva esponjosa y ligera. Notarás que la masa aumenta su volumen.
  3. Luego, agrega 50 ml de leche a temperatura ambiente y 120 ml de aceite. Mezcla todo a velocidad media con la batidora.
  4. Añade la mitad de la harina total y 1 cucharada de polvo de hornear. Mezcla los ingredientes secos ya sea con una espátula o con la batidora, pero a baja velocidad para conservar el aire en la masa.
  5. Vierte la mitad de la masa en una fuente de horno y coloca el relleno de manzana sobre la masa.
  6. Hornea a 180°C durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, retiramos la tarta del horno.
  7. Vuelca el resto de la masa sobre las manzanas y lleva nuevamente al horno pero esta vez por unos 30 minutos más.
  8. Una vez que la tarta de manzana esté lista y haya enfriado un poco, puedes espolvorear azúcar en polvo sobre la superficie para darle un toque decorativo.

Te recomendamos: Extrema tentación! torta y budín de manzanas!!

Este clásico postre de manzana es uno de esos tesoros de la repostería que nunca pasan de moda. Su sabor dulce y reconfortante, combinado con la sencillez de la preparación, lo convierte en la elección perfecta para cualquier ocasión.

Disfruta de esta deliciosa tarta de manzana que ha conquistado a Internet y, sin duda, conquistará también tus papilas gustativas. ¡Buen provecho!

Subir