Galletitas de Queso Bien sencillas

En estas fiestas ¿por qué no ofrecer algo diferente? Con el mate o el té del 25 de diciembre, con el desayuno o quizás el mismo 24 mientras prepara al cena… ¡A toda hora estas galletitas de queso bien sencillas son bienvenidas!

Ingredientes:

1 Taza de Harina leudante (o harina común con dos cucharitas de polvo leudante)

1 Taza de Queso Rayado

100 gr. de Manteca

1 cucharada de mostaza

 

Preparado:

Calentar bien el horno.

Mezclar bien la harina y el queso hasta que se integren

Mezclar la manteca blanda con la mostaza.

Mezclar todo hasta obtener una masa seca.

Modelara a mano con la forma que se prefiera y colocar las galletitas en la placa enmantecada y enharinada en horno bien caliente.

Sacar apenas se doren.

Si les salpica cuando todavía están calientes semillas se sésamo quedan más ricas

¡Se la sacarán de las manos!