Flan Corona de Reina ¡Receta paso a paso!

El Flan Corona de Reina es un postre digno de la realeza, una delicia que combina la suavidad del flan tradicional con un toque de elegancia y sabor único.

Perfecto para cerrar una comida especial o para darte un capricho cualquier día de la semana.

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¡Sigue estos pasos y sorprende a todos con este exquisito manjar!

Ingredientes

• 1 taza de azúcar para el caramelo
• 4 huevos grandes
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (354 ml)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de taza de licor de naranja (opcional)
• Ralladura de una naranja

Preparación

1. Comienza precalentando el horno a 175°C (350°F) y prepara un molde para flan.
2. En una sartén a fuego medio, vierte la taza de azúcar y mueve constantemente hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el molde y asegúrate de cubrir toda la base.
3. En un bol, bate los huevos hasta que estén espumosos. Añade la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y, si lo deseas, el licor de naranja. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
4. Incorpora la ralladura de naranja a la mezcla y vierte todo en el molde caramelizado.
5. Coloca el molde en baño María en el horno y hornea por aproximadamente 60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Consejos:

• Para evitar burbujas en tu flan, cuela la mezcla antes de verterla en el molde.
• Si prefieres un toque más cítrico, puedes sustituir el licor de naranja por zumo natural.
• Para desmoldar sin problemas, pasa un cuchillo por los bordes del flan y coloca el molde brevemente en agua caliente.

Tu Flan Corona de Reina está listo para ser la estrella del postre. Sirve frío y decora con rodajas finas de naranja o un poco de nata montada para darle ese toque final majestuoso.

¡Disfruta este regalo real en tu mesa!