Cómo hacer bizcochuelo para rellenar con solo 3 ingredientes

En la repostería, el bizcochuelo es una base fundamental para muchas tortas y pasteles. Es una receta que todos deberían tener en su repertorio debido a su versatilidad y simplicidad.

Esta receta es ideal para quienes buscan una opción económica y fácil de seguir, pero que a la vez brinda resultados espectaculares, con un bizcochuelo esponjoso y húmedo, listo para ser rellenado con tus sabores favoritos. Si quieres ver como se prepara esta receta, te invitamos a ver el video hecho por Recetas Materas, que te enseñará como hacerlo:

Cómo hacer Bizcochuelo para rellenar

Para preparar este delicioso bizcochuelo, vas a necesitar:

Ingredientes

• 5 Huevos
• 150 gramos de Harina
• 150 gramos Azúcar
• 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla

Procedimiento

1. Preparación del molde:
   • Engrasar bien un molde de 20 cm de diámetro.
   • Añadir harina y sacudir para cubrir bien.
2. Mezcla:
   • Batir 5 huevos con 150 gramos de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla a máxima potencia durante 10 minutos hasta alcanzar el punto letra.
3. Incorporar la harina:
   • Añadir 150 gramos de harina tamizada.
   • Incorporar con movimientos envolventes para mantener la mezcla aireada.
4. Horneado:
   • Verter la mezcla en el molde.
   • Hornear a 160°C durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
5. Desmoldado y corte:
   • Dejar enfriar, desmoldar y cortar en capas.

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Este bizcochuelo es perfecto para cualquier torta rellena, ya que es súper esponjoso y húmedo. Espero que esta receta les sea útil y disfruten haciendo su bizcochuelo para rellenar.