Alitas de pollo al horno con papas: el plato sabroso

Para las alitas de pollo:

• 1 kg de Alitas de pollo
• 2 cdas de Aceite de oliva
• 2 Dientes de ajo (finamente picados)
• Jugo de 1 limón
• 2 cdas de Salsa de soja
• 1 cdita de Pimentón dulce
• Sal y pimienta negra al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Para las papas:

• 800 gr de Papas cortadas en cubos
• 2 cdas de Aceite de oliva
• 1 cdita de Pimentón dulce
• 1 cdita de Ajo en polvo
• Sal y pimienta negra al gusto
• Romero fresco picado para decorar

También te sugerimos: Se puede comer mucho y sin culpa: ¡delicioso pollo con cero carbohidratos y sin harina en absoluto!

Preparación

Preparación de las Alitas de Pollo:

1. Marinado de las Alitas:
   • En un bowl grande, mezcla las alitas de pollo con el aceite de oliva, los ajos picados, el jugo de limón, la salsa de soja, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra al gusto.
   • Deja marinar durante al menos 30 minutos, preferiblemente en la heladera, para que las alitas absorban bien los sabores.
2. Preparación para Hornear:
   • Precalienta el horno a 200° C.
   • Coloca las alitas marinadas en una bandeja de horno, asegurándote de que no se superpongan.

Preparación de las Papas:

1. Condimento de las Papas:
   • En un bowl, mezcla las papas cortadas en cubos con el aceite de oliva, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al gusto.
   • Asegúrate de que todas las papas estén bien cubiertas con el condimento.
2. Colocación en la Bandeja:
   • Distribuye las papas en una bandeja de horno separada o en la misma bandeja de las alitas si hay suficiente espacio, asegurándote de que queden en una sola capa para una cocción uniforme.

Cocción:

1. Horneado:
   • Hornea las alitas de pollo y las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, girándolas a mitad de cocción para asegurar un dorado uniforme.
   • Las alitas deben quedar doradas y crujientes, y las papas deben estar tiernas y doradas.

Servir:

1. Decoración y Servicio:
   • Una vez cocidas, retira las alitas de pollo y las papas del horno.
   • Decora las alitas con perejil fresco picado y las papas con romero fresco picado antes de servir.
   • Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

¡A degustar este exquisito plato!