Preparar un bizcochuelo marmolado casero es una experiencia gratificante y deliciosa que puede realizarse en pocos minutos en casa.
Con ingredientes simples y unos simples pasos, podrás disfrutar de un bizcocho esponjoso y con un aspecto marmolado impresionante.
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Sigue leyendo para descubrir la receta paso a paso.
Ingredientes
- 1 huevo
- 150 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 275 mililitros de leche líquida
- 1 cucharadita de levadura instantánea
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 100 gramos de margarina derretida
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1 cucharadita de pasta de moca
Preparación
- En un tazón grande, bate el huevo con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega la leche líquida a la mezcla y sigue batiendo hasta que quede suave.
- Incorpora la levadura instantánea y mezcla bien.
- Agrega la harina de trigo a la mezcla y revuelve hasta que quede una masa suave y sin grumos.
- Añade la vainilla líquida y la margarina derretida a la masa y mezcla hasta que estén completamente incorporadas.
- Cubre la masa con una envoltura de plástico y déjala reposar durante 30 minutos para que tome consistencia.
- Después del reposo, revuelve brevemente la masa para liberar el exceso de aire atrapado.
- Divide la masa en tres partes iguales.
- En una de las partes, añade el cacao en polvo y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- En otra parte, agrega la pasta de moca y mezcla hasta obtener un color uniforme.
- Coloca la masa de chocolate en el fondo de un molde para hornear, seguida de la masa original y finalmente la masa de moca.
- Utiliza un palillo o un tenedor para crear un patrón marmolado en la masa, siguiendo el tutorial del video.
- Deja reposar la masa en el molde durante unos 45 minutos.
- Cocina el bizcocho al vapor durante aproximadamente 40 minutos a fuego medio, precalentando la vaporera hasta que el agua hierva.
- Una vez cocido, el bizcochuelo marmolado estará listo para ser disfrutado con amigos y familiares.
Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás sorprender a todos con un bizcocho marmolado casero que seguro será un éxito en cualquier ocasión.
Te dejamos con el video de Nabilah Kitchen, explicando la receta paso a paso en un video:
¡Disfruta de su esponjosidad y su sabor único!
